Ayudante de Cocina

AYUDANTE DE COCINA – GRUPO DANI GARCÍA

En el Grupo Dani García, con el chef Dani García a la cabeza, apostamos por la excelencia, la creatividad y el respeto por el producto. Si compartes nuestra pasión por la alta gastronomía y quieres formar parte de un grupo en plena expansión nacional e internacional, ¡te estamos buscando!

¿Qué buscamos? Un/a Ayudante de Cocina comprometido/a, con ganas de aprender y crecer profesionalmente dentro de una cocina de alto rendimiento y exigencia, donde cada detalle cuenta y cada plato refleja nuestra filosofía culinaria.

Funciones principales:

• Apoyar al equipo de cocina en la elaboración y presentación de los platos según los estándares del Grupo Dani García.
• Mantener su área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Recibir, almacenar y controlar la calidad de los productos e ingredientes.
• Preparar mise en place de acuerdo con las indicaciones del jefe de partida o chef.
• Colaborar en el montaje de platos durante el servicio.
• Seguir instrucciones con precisión y mantener una actitud proactiva y colaborativa.

Requisitos:

• Experiencia previa como ayudante de cocina (valorable en restaurantes gastronómicos o de alta cocina).
• Pasión por la cocina y ganas de aprender.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Formación en cocina (valorable).
• Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un grupo en crecimiento, con oportunidades reales de desarrollo profesional.
• Formación continua.
• Excelente ambiente de trabajo y equipo multicultural.
• Condiciones competitivas según experiencia y valía.

Únete al Grupo Dani García y forma parte de una experiencia culinaria única, donde la innovación y el respeto por la tradición van de la mano.

Camarera/o de pisos en H10 Estepona Palace

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina con experiencia