Coordinador de barra y local

Overview

Buscamos un/a responsable de barra y local que lidere el servicio diario, asegurando el buen funcionamiento de la atención al cliente, los pedidos, la limpieza y la operativa general. Será el referente en turno y colaborará estrechamente con la dirección para mantener los estándares del negocio.

Responsabilidades

• Atender pedidos en barra y clientes en el local.
• Coordinar horarios y controlar apertura / cierre del local.
• Hacer y recibir pedidos de proveedores.
• Manejar TPV y programas de pedidos y facturación.
• Realizar y supervisar los checks de limpieza.
• Controlar la operativa diaria del local.
• Analizar precios de producto y márgenes.
• Resolver incidencias y liderar el equipo en turno.