FOOD & BEVERAGE

Baloo Ibiza S.L ., empresa consolidada en el sector Hostelero y en pleno plan de crecimiento, se encuentra en búsqueda de un / a ENCARGADO / A DE COMPRAS en Ibiza, para gestionar y optimizar los procesos de adquisición de productos en el sector de Food & Beverage.

La posición incluye el manejo de proveedores, planificación de compras, control de inventarios, y evaluación de costes, asegurando cumplimiento con las políticas internas de la empresa.

Sus funciones principales serán :

Identificar, evaluar y negociar con proveedores confiables.

Gestionar pedidos y supervisar entregas para garantizar calidad y puntualidad.

Monitorear niveles de inventario en conjunto con los departamentos de cocina y barra.

Controlar costes, analizar precios y ajustar compras al presupuesto.

Documentar facturas en sistemas internos y colaborar en auditorías.

Establecer políticas de pago y coordinar el calendario de pagos.

Liquidación de comisiones de promotoras.

Confección de reportes del área (inventarios, venta de productos, detalle de gastos etc.)

Proponer mejoras en procesos y estrategias sostenibles.

Requisitos mínimos :

Experiencia en compras o gestión de proveedores de mínimo 2 años.

Conocimiento en sistemas de inventarios.

Excelentes habilidades de negociación, organización y resolución de problemas.

Manejo avanzado de herramientas de oficina y software contable.

Descripción de la oferta :

Inicio desde 1 / 04 / 2025 al 31 / 10 / 2025

Salario 2.000€ brutos mensuales + pluses y tips.

Horario de 9 : 00 a 17 : 00 horas

Contrato 40 horas semanales

35 días de vacaciones anuales.

Ofrecemos : Salario competitivo.

Oportunidades de crecimiento profesional.

Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

No olvide enviar su CV con el asunto “Food & Beverage”

Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia de excelencia y crecimiento!

Horario : De Lunes a Viernes de 9 a 17 horas

Día / s de Descanso Semanal : 2

Ofrece Alojamiento? : No

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