Jefe/A De Partida

Jornada completa con dos o tres días de descanso semanales, dependiendo de la semana.

Condiciones Salariales :

• Salario bruto anual: 22.000€
• Dietas: 1.800 € anuales
• Alojamiento y gastos de suministros valorados en 3.000 € anuales

Requisitos mínimos

• Experiencia en puesto similar de al menos 3 años
• Persona organizada, con habilidades de gestión de grupo y capacidad de integración
• Persona paciente, capaz de mantener una actitud positiva bajo presión
• Buena condición física y resistencia
• Licencia de conducir tipo B y vehículo propio

Otras cualificaciones valoradas :

• Formación en hostelería
• Conocimientos en software Agora
• Conocimientos básicos en Excel

Funciones :

• Apoyo al jefe de cocina en gestión del espacio y del personal
• Colaboración en la producción y elaboración de platos
• Gestión de compras y recepción de ingredientes
• Inventario de materia prima y productos
• Gestión de mermas y producciones en el software (Ágora)
• Registro de limpieza, temperaturas y trazabilidad de alimentos
• Supervisión de la sección de cocina y del personal
• Supervisión de emplatados

Ventajas del puesto :

• Permite conciliar trabajo y vida personal con días libres
• Formación personalizada según necesidades
• Herramientas modernas en un entorno de alta exigencia sanitaria y de calidad
• Trabajo con productos de máxima calidad

Condiciones económicas :

• Salario superior al convenio
• Alojamiento valorado en 3.000 € anuales, incluyendo suministros
• Comida en días laborales por parte de la empresa

Entorno :

• Ubicación en entorno rural tranquilo y natural
• Facilidad de aislarse del estrés y desplazamientos gracias al alojamiento cercano

Sobre la empresa :

• Formar parte del grupo Samantha, con reconocimiento y oportunidades profesionales
• Contacto con destacados profesionales de la restauración y hostelería
• Posibilidad de diferentes puestos dentro del grupo
• Acceso a los mejores productos y recursos
• Empresa comprometida con la normativa vigente

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