ENCARGAD@ - C.C. GRAN PLAZA [CNDR]

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en C. de los Químicos, 2, 28222 Majadahonda, Madrid, estamos en búsqueda de un Encargado de Restaurantes apasionado y dinámico que desee unirse a nuestro equipo. Si tienes un fuerte compromiso con la excelencia en el servicio y la capacidad de liderar un equipo hacia el éxito, esta es tu oportunidad. Tu misión será gestionar el restaurante, asegurando que cada cliente disfrute de una experiencia memorable y de alta calidad.

Ofrecemos un contrato indefinido y la modalidad de trabajo es presencial, con una jornada completa. Buscamos a alguien que no solo tenga experiencia en el sector, sino que también comparta nuestra pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.

Funciones del puesto:

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.
• Gestionar, formar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente excepcional.
• Controlar los inventarios y realizar pedidos de insumos necesarios para el funcionamiento del restaurante.
• Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.
• Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional y efectiva.
• Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer estrategias de mejora.
• Colaborar con el departamento de marketing para diseñar y promover eventos y promociones especiales.

Requisitos del puesto:

• Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
• Excelentes habilidades de comunicación y un enfoque centrado en la atención al cliente.
• Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
• Formación mínima: Bachillerato.

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa

Sobre Grupo de restauración: Empresa de restauración a nivel nacional. Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo.