Jefe / a de Cocina

Empresa

Cirkus Eventos

Descripción de la Empresa

Organizamos eventos únicos con catering en directo, trato cercano y un equipo que lo da todo. Calidad, profesionalidad y mil ideas para que disfrutes sin preocuparte por nada.

Provincia

Murcia

Localidad

Cartagena

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Responsable de liderar el equipo de cocina durante la planificación y ejecución de los eventos. Supervisará la preparación de los menús, garantizará la calidad de los platos y coordinará la cocina en directo durante los servicios. Deberá organizar el equipo, controlar tiempos, cantidades y asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación y sabor característicos de Cirkus Eventos.

Funciones principales

• Elaboración y supervisión de los menús.
• Control de calidad de productos e ingredientes.
• Organización del equipo de cocineros y ayudantes.
• Montaje y desmontaje de cocina in situ.
• Garantizar limpieza, orden y cumplimiento de normas sanitarias.

Estado

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