Restaurant & Bar Manager - Innside Costablanca (Benidorm) - (Alicante)

Resumen

Empresas :

Meliá Hotels International

Misión del Puesto

Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del equipo, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes en los restaurantes y bares del hotel.

Funciones

• Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
• Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
• Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
• Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
• Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
• Promover servicios y eventos del hotel.

Requisitos

• Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar.
• Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable).
• Conocimientos: Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado.
• Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos.
• Competencias clave: Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica.