Jefe de cocina

Overview

Importante conglomerado multi empresarial con presencia Nacional y en España, busca tu talento como JEFE DE COCINA

Requisitos

• Escolaridad: Lic. en Gastronomía o afín
• Conocimientos de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y de ingredientes
• Gestión de cocina.
• Habilidades de liderazgo.

Actividades

• Planificación y creación de menús.
• Gestión de cocina.
• Control de costos y rentabilidad.
• Formación y desarrollo de personal.
• Control de calidad e higiene. Rápido y efectivo a eventos de último minuto
• Conocimiento de compras

Ofrecemos

• 1,900 €

Zona Mareo, Gijón, Principado de Asturias, España