Encargado en Mcdonald´s Francesc Macià

Overview

Se precisan encargados para restaurantes Mc Donald´s en régimen franquicia, en el área de Barcelona.

Beneficios

• Contrato de trabajo indefinido.
• Nivel salarial atractivo.
• Formación a cargo de la empresa.
• Oportunidades de ascenso y desarrollo. El 100% de las promociones son internas.

Responsibilities

• Las responsabilidades consisten en controlar que el personal de equipo desarrolle correctamente sus tareas, y además
• Utilizar las destrezas de relaciones humanas básicas de comunicación, seguimiento y trato con los empleados.
• Comprobar las recepciones de producto con los albaranes y controlar las condiciones en que llega el producto (tiempo, buen estado, etc.).
• Realizar y cumplir los programas de control interno y de auditoría de calidad.
• Velar por la prevención de riesgos laborales en aperturas, cierres, mantenimiento, descargas y en general durante el turno.
• Velar por el buen estado de la maquinaria y los equipamientos.
• Comprobar la entrega de los depósitos bancarios y cambio de moneda en la empresa de recogida de efectivo.
• Cumplir y velar por el cumplimiento de los procedimientos operacionales durante el turno.
• Revisar la caducidad primaria y secundaria, así como la rotación del producto.
• Velar por el correcto orden en el restaurante.
• Comunicar al encargado cualquier incidencia que tenga lugar en el restaurante.
• Controlar el área asignada en el ámbito de personal, producto y maquinaria.
• Realizar las tareas que se le designen, como ahora, el control de desecho, la comida de los empleados, lavado de manos, cambios de trapos, etc.
• Apoyar en el entrenamiento del personal en general.
• Utilizar los procedimientos de seguridad y verificación durante el uso de depósitos y del contenido de la caja fuerte.
• Se encarga de los turnos de apertura y cierre.
• Mantener los estándares críticos para los periodos de conservación, servicio rápido y calidad, calidad de los productos crudos y acabados, limpieza e higiene.
• Durante el turno realizar el seguimiento de los procedimientos que dan soporte a las promociones.
• Se encarga de las quejas de los clientes.
• Supervisar las entregas de producto crudo.
• Preparar el personal, la maquinaria y los productos para el turno.
• Completar la documentación diaria asignada, incluyendo la de mantenimiento y otras tareas que se le encomienden.
• Durante el turno realizar el seguimiento del mantenimiento del establecimiento.
• Realizar diariamente las revisiones básicas de la maquinaria y hacer ajustes de tiempo y temperaturas.
• Hacer cumplir las normas de prevención de riesgos laborales durante el turno.
• Aplicar la guía de colocación de empleados en sus puestos de trabajo.
• Conseguir los estándares de calidad, servicio y limpieza en todos los turnos sin supervisión.
• Registrar y preparar las facturas para que sean aprobadas y se pueda hacer el pago.
• Recoger información cuando suceden incidentes durante su turno.
• Cualquier otra función que le encarguen sus superiores.
• Sin embargo, puede realizar tareas inicialmente encomendadas a personal de inferior nivel.

Qué buscamos

• Experiencia previa en McDonald's
• Ser mayor de edad
• Personas con iniciativa
• Trabajo en equipo. Buen ambiente de trabajo y compañerismo en nuestros restaurantes.
• Buenas destrezas de comunicación.
• Habilidades de liderazgo.
• Disponibilidad horaria total
• Experiencia demostrable en posiciones similares.