Camarero/a

Overview

Buscamos Cocinero para unirse a nuestro equipo en Pecorilo Street Food S.L.. Estamos buscando un cocinero/a dinámico/a, responsable y con habilidades tanto culinarias como de interacción con el público para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe tener una fuerte capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle y pasión por la cocina. Además, debe ser capaz de gestionar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas y los estándares del restaurante, mientras mantiene una actitud profesional con los clientes.

Responsabilidades

• Elaboración de Platos: Preparar y cocinar los platos según los estándares establecidos, siguiendo recetas y procedimientos precisos para garantizar la calidad y consistencia.


• Controlar y supervisar la elaboración de los menús, adaptándose a las necesidades del cliente y al ritmo del servicio.


• Gestión de la presentación de los platos, asegurándose de que cada uno sea visualmente atractivo y cumpla con los estándares de calidad.


• Interacción con el Público: Ser capaz de interactuar con los clientes de manera profesional, atendiendo sus consultas sobre el menú, recomendaciones de platos o posibles restricciones alimentarias.


• Garantizar que los platos se sirvan en el momento adecuado, comunicándose con el personal de sala para coordinar tiempos y ofrecer una experiencia culinaria satisfactoria.


• Mantener una actitud amigable y accesible al tratar con clientes, mostrando siempre cortesía y profesionalismo.


• Gestión del Área de Cocina: Controlar y supervisar la correcta manipulación y conservación de los ingredientes, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.


• Gestar el flujo de trabajo en la cocina, asegurando que las tareas de preparación y cocción se realicen de forma eficiente y dentro de los tiempos establecidos.


• Mantenimiento de la limpieza, organización y orden en las estaciones de trabajo y en la cocina en general.


• Gestión de Inventarios y Proveedores: Controlar el inventario de ingredientes y productos, informando al jefe de cocina o encargado cuando se necesiten reposiciones.


• Asegurarse de que los productos sean de alta calidad, frescos y estén disponibles en la cantidad adecuada.


• Colaboración y Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y personal de sala para garantizar un servicio eficiente y de calidad.


• Seguir las indicaciones del jefe de cocina o encargado y trabajar en equipo para cumplir con las expectativas del restaurante.


• Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad: Asegurarse de que todas las actividades de cocina se realicen siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria.


• Ser responsable del mantenimiento de la limpieza y desinfección de la cocina, incluyendo los utensilios, superficies y equipos.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a, preferentemente con experiencia en la atención al público.


• Conocimiento en la preparación de menús variados y capacidad para trabajar con diferentes técnicas culinarias.


• Habilidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.


• Actitud proactiva, responsable y con ganas de crecer profesionalmente.


• Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para interactuar de manera profesional con los clientes.


• Certificado en seguridad alimentaria (preferible).

Ofrecemos

• Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.


• Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.


• Remuneración competitiva acorde a la experiencia.

Detalles

• Experience: Required


• Employment: Full-time


• Schedule: Rotativo de Lunes Domingo, jornada completa.


• Salary: from €1,600 monthly


• Benefits: Por convenio en Bruto y en caso de hacer horas Extras ,se pagan aparte

About Pecorilo - Pasta fresca en Madrid

Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Remuneración competitiva acorde a la experiencia.