Cocinero/a en H10 Atlantic Sunset

H10 Hotels necesita incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en el hotel H10 Atlantic Sunset, en Tenerife.

Funciones

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
• Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
• Requisitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.

Requisitos mínimos

• Se requiere experiencia previa en la posición similar.
• Capacidad de trabajar en equipo y predisposición.

Puerto de la Cruz, Canary Islands, Spain