Store Manager (Encargado/a) Coffee & Bakery Valencia

Store Manager (Encargado/a) Coffee & Bakery Valencia

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? ¡Te estamos buscando! Buscamos Store Manager (Gerente) para una de nuestras tiendas en Valencia en SANTAGLORIA.

What we offer / ¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido con salario fijo competitivo
• Jornada completa, con dos días de descanso
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua y desarrollo profesional
• Descuento de empleado del 25%

What we need / ¿Qué necesitamos de ti?

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
• Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
• Inventarios, control de stock y de merma
• Gestión del ciclo completo de proveedores
• Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
• Control y supervisión del APPCC. Auditorías
• Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
• Resolución de incidencias y conflictos
• Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria

Requisitos / Qualifications

• Experiencia en puesto similar
• Conocimientos en latte art
• Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento