Jefe de compras

¡Un restaurante en plena expansión en el corazón de Barcelona requiere un especialista en aprovisionamiento de materias primas!

El Restaurante Maná 75 es un lugar vibrante y popular cuyo objetivo es hacer feliz a cada uno de nuestros comensales y ser un punto de referencia paeliano para los lugareños.

Por eso es nuestra responsabilidad garantizar que nuestro restaurante dispone de un suministro ininterrumpido del mejor producto en el momento adecuado, así como de un almacenamiento apropiado.

Estarás a cargo de, realizar seguimiento de pedidos y garantizar la óptima gestión de inventarios y almacén, identificar proveedores, negociar contratos.

El equipo de Maná 75 es un equipo ambicioso y orientado a resultados, y buscamos personas con una motivación similar para unirse a nuestro equipo.

Buscamos a alguien con sólidas habilidades analíticas, capacidad para trabajar bajo presión y excelentes dotes de comunicación.

Si te consideras así y tienes algo que declarar, ¡te esperamos con una lista de tus resultados y logros en el campo de las compras!

• Márgenes alimentarios crecientes
• Almacén organizado eficazmente conforme a las normas SGSA
• Mercancías en stock, compradas al precio óptimo en el momento oportuno, contabilizadas correctamente y utilizadas de forma óptima, al menor coste posible.
• 1- 2 años de experiencia en campo de compras en hostelería
• Conocimiento del mercado de Barcelona
• Experiencia exitosa en negociación con proveedores
• Conocimientos básicos de Google Workspace y Microsoft Office.
• Empleo oficial y estable
• Horario de trabajo flexible
• Procesos de compra establecidos
• Buen ambiente de trabajo
• Crecimiento personal y profesional
• Herramientas y enfoques modernos para alcanzar los objetivos fijados
• Bonificaciones por resultados

Buyer / Comprador (Responsable de Compras)