Cocinero / a (Barcelona 20h / semana)

Descripción

Estamos buscando COCINEROS / AS, jornada parcial (20h / semana) para nuestro equipo de Barcelona.

Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.

Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.

Qué esperamos de ti?

Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica.

Qué vas a hacer en Sagardi?

• Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
• Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.
• Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y de las normas de seguridad e higiene.
• Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
• Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.

Qué beneficios ofrecemos?

• Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
• Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
• Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
• Treinta y cinco días naturales de vacaciones.
• Seguro médico a precio reducido.
• Formación específica y constante en gastronomía y restauración.
• Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.

Requisitos

• Disponibilidad horaria a tiempo parcial (20h / semana).
• Se valorará muy positivamente tener experiencia como COCINERO / A.
• Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio).
• Disponibilidad horaria para combinar turno partido y seguido.