Encargado del Economato - Sector Hotelero - Jornada Completa - Contrato Indefinido - (Tarragona)

Empresas : HOTEL COSTA CAMBRILS

Hotel en Salou busca un / a Encargado / a de Economato responsable de gestionar y supervisar todo el procedimiento de compra de mercancías, recepción, almacenamiento y distribución de mercancías del hotel, asegurando la eficiencia, control de costes, cumplimiento normativo y máxima colaboración con los departamentos operativos. Un perfil meticuloso, organizado y con alto sentido de responsabilidad y discreción. El perfil ideal sería una persona implicada, con actitud frente al trabajo y con ganas de crear un vínculo a largo plazo con la marca. Una excelente oportunidad de estabilidad profesional en el sector hotelero.

Requisitos : Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotelería vacacional 3-4 estrellas. Dominio de herramientas de gestión de inventarios (preferente NAVISION u otro ERP). Formación técnica en hostelería, logística o administración. Buenas prácticas en APPCC, higiene alimentaria, manipulación de alimentos. Conocimiento básico de productos de alimentación, bebidas, limpieza, lavandería y amenities. Habilidad para trabajar en equipo. Actitud proactiva, orden y orientación al detalle. Formación en control de costes o compras.