Líder de Cocina y Operaciones | Gestión de menús y stock

Una empresa de hostelería en Andalucía busca un/a Jefe/a de cocina para liderar un equipo dinámico. El candidato ideal gestionará pedidos, horarios y asegurará el cumplimiento de fichas técnicas, además de controlar los inventarios y las mermas. Se valorará experiencia en el sector de servicios de alimentos y bebidas. Esta posición es clave para mantener la calidad y eficiencia en la operación diaria del restaurante.