Gerente de Local Senior para Gastronomía

Para importante cadena gastronómica buscamos Gerente de Local senior.

La persona que seleccionaremos será la responsable de la coordinación y monitoreo de las áreas de despacho, cafetería, salón y cocina, garantizando el cumplimiento los estándares de la marca, atención al cliente y el control de abastecimiento, consumo y almacenamiento.

Responsabilidades:

• Asegurar la excelencia en la experiencia de nuestros clientes.
• Gestionar el negocio y velando por su rentabilidad.
• Garantizar el correcto funcionamiento del local y todas sus operaciones.
• Elaborar planes de acción con el fin de impactar positivamente en las ventas y en la experiencia del cliente.
• Gestionar y liderar el equipo: dar feedback, gestionar licencias y grilla horaria.
• Acompañar e impulsar los planes de desarrollo del equipo, ser referente cultural de la marca.

Requisitos

• Experiencia gestionando locales de 40/50 personas en la industria Gastronómica (excluyente).
• Buen manejo de Excel y sistemas de gestión.
• Experiencia en gestión de indicadores de negocio.

Ofrecemos un paquete de compensación competitivo.

Modalidad: Presencial 100%.

Ubicación: CABA (Centro).