Tjener, fuldtid, Scandic Silkeborg

Scandic Hotels Denmark; Silkeborg; On-site; DKK 165,000 - 220,000; Part time

Benefits offered by this job

Frokostordning

Sundhedsforsikring

Pension

Gratis fitness på Scandic-hoteller i.D

Rabat på Scandics hoteller i Europa

Job summary

Scandic Silkeborg søger en faglært tjener med passion for mad og vin til at levere personlig og professionel service i restaurant, bar og mødelokaler.

Du vejleder gæster i menuvalg og vine, opsalg og præsentation af retter. Arbejdet omfatter morgenmad, a la carte, konferencer og private arrangementer, betaling og kasseafstemning i en travl, men venlig hotelatmosfære.

Qualifications

• Faglært tjener eller tilsvarende med stor interesse i mad og vin.
• God serviceefaring og sans for detaljer i restaurantmiljøet.
• Evne til at vejlede gæster i menuvalg og vine og at opsætte tilbud.

Responsibilities

• Personlig og professionel servering i restaurant, bar og mødelokalerne.
• Afvikling af morgenmad, a la carte, konferencer samt private selskaber og fester.
• Vejledning til gæster i valg af menu og vine inkl. opsalg.
• Præsentation af menuer og vin.
• Modtagelse af betaling og afstemning af kasse.
• Forberedelser til måltider og events samt opdækning

Skills

Faglært tjener

Salgsevner

Engelsk

Selvstændig

Education

Faglært tjener-uddannelse

Job description

Har du ro i maven, når du har det fulde overblik over dine gæster, og hver eneste tallerken er serveret med stor respekt for god mad? Så tror vi på, at du er vores nye tjener på Scandic Silkeborg. Vi ved, at du sætter en ære i at kende menukortet, så du kan rådgive bedst muligt. Og vi ved, at for dig er glasset altid halvt fyldt, og at din positive indstilling spreder sig i hele restauranten. Du nyder at præsentere vores gæster for nye smagsoplevelser og ved, hvordan et bord står knivskarpt. Vi glæder os til at byde dig velkommen.

Opgaver

• Personlig og professionel servering i restaurant, bar og ved mødelokalerne
• Afvikling af morgenmad, a la carte, konferencer samt private selskaber og fester
• Vejledning til gæster i valg af menu og vine inkl. opsalg
• Præsentation af menuer og vin
• Modtagelse af betaling og afstemning af kasse
• Forberedelser til måltider og events, herunder opstilling og opdækning i restaurant og mødelokaler samt efterfølgende afrydning

Hvem er du

• Du er faglært tjener eller tilsvarende med stor interesse i mad og vin
• Du tør gå forrest og arbejder proaktivt
• Du har et solidt overblik og bevarer roen ved høj aktivitet
• Du har et godt humør og let til smil
• Du er en dygtig sælger, der er god til at sætte dig ind i gæstens behov og ønsker
• Du kan arbejde selvstændigt – med fokus på kvalitet og effektivitet
• Du taler et nordisk sprog og/eller godt engelsk

Vi tilbyder

• Et job i Nordens største hotelkæde
• Skønne kolleger som alle arbejder med afsæt i vores fire værdier 'be caring, be you, be a pro and be bold'
• Faglig og personlig udvikling
• En kultur, hvor vi vil hinanden det godt, og hvor der er plads til alle
• Frokostordning, sundhedsforsikring, pension og gratis fitness på alle Scandic-hoteller i Danmark
• Rabat på Scandics 280 hoteller i Europa samt mulighed for at give friends and family rabat
• En arbejdsplads som er omfattet af overenskomster, som bl.a. sikrer dig ordnede arbejdsvilkår

Scandic er en mangfoldig arbejdsplads, og vi opfordrer alle til at søge uanset køn, alder, etnicitet, religion, seksualitet eller funktionsnedsættelse.