Souschef: Ledelse & udvikling i bæredygtige kantiner

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse Garderkasernen Høvelte; Birkerød; On-site; DKK 520,000 - 620,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensionsordning

Betalt frokostpause

Job summary

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse Garderkasernen Høvelte søger souschef med flair for ledelse og udvikling til kantinerne på Høvelte Kaserne. Du bliver højre hånd for køkkenchefen og støtter i daglige operationer samt administrative opgaver.

Stillingen kræver erfaring i køkkenledelse, svendebrev i gastronomi og kørekort. Arbejdstiden er primært i dagtimerne, og der forventes aften- og weekendvagter samt forhandling af tillæg ved kvalifikationer.

Qualifications

• Ledelse og personaleudviklingserfaring ønskes.
• Serviceminded og evne til at skabe relationer til gæster og kolleger.
• Villighed til at introducere bæredygtige madkoncepter og sund kost.

Responsibilities

• Lede den daglige køkkendrift i samarbejde med køkkenchefen.
• Støtte og administrative opgaver i køkkenet og organisationen.
• Sikre høj kvalitet, god service og effektiv bemanding i skift.

Skills

Ledelse

Serviceminded

Læringsvillig

Nytænkning

Ansvarlig

Kørekort

Education

Svendebrev som gastronom

Job description

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse Garderkasernen Høvelte søger souschef med flair for ledelse og udvikling til kantinerne på Høvelte Kaserne. Du bliver højre hånd for køkkenchefen og støtter i daglige operationer samt administrative opgaver.

Stillingen kræver erfaring i køkkenledelse, svendebrev i gastronomi og kørekort. Arbejdstiden er primært i dagtimerne, og der forventes aften- og weekendvagter samt forhandling af tillæg ved kvalifikationer.