Produktudvikler

Scandi Standard AB; Give; On-site; DKK 520,000 - 780,000; Full time

Job summary

Danpo søger en produktudvikler i Farre til at drive udviklingen af Ready to Eat-produkter fra idé til lancering for foodservice og retail i Europa. Du arbejder tæt sammen med salg, kvalitet, indkøb, planlægning og produktion for at sikre konkurrencedygtige produkter.

Du udvikler recepter, gennemfører testproduktion og opskalering, sikrer dokumentation og overholder gældende krav til kvalitet og fødevaresikkerhed. Stor indflydelse på planlægning og daglig drift forventes.

Qualifications

• Fødevareruddannelse og erfaring med produktudvikling eller produktion i fødevarebranchen.
• Struktureret arbejdsgang med dokumentation, kvalitet og lovgivning.
• Gode samarbejdsevner og evne til at arbejde tæt på produktionen.
• Kendskab til udviklingsprocesser i foodservice og retailmarkedet.

Responsibilities

• Drive udviklingen af nye Ready to Eat-produkter fra idé til lancering.
• Udvikle recepter og gennemføre testproduktion og opskalering.
• Sikre korrekt indkøring af nye produkter i produktionen.
• Samarbejde med salg, QA, indkøb, planlægning og produktion for succesfulde lanceringer.
• Udvikle og vedligeholde dokumentation og sikre overholdelse af krav.
• Optimere eksisterende produkter med fokus på kvalitet og lønsomhed.
• Drive cost- og effektiviseringsprojekter og støtte Stage-Gate-processen.

Skills

Produktudvikling

Samarbejde

Struktureret arbejde

Kvalitetsforståelse

Education

Fødevareruddannelse fx procesteknolog, fødevareingeniør, professionsbachelor

Tools

Stage-Gate

Testproduktion

Job description

Vil du omsætte gode idéer og kundebehov til velsmagende produkter, der fungerer i praksis?

Hos Danpo søger vi en produktudvikler, som vil være med til at udvikle, optimere og vedligeholde vores Ready to Eat-produkter til foodservice- og retailkunder i Europa.

Du får en central rolle i hele udviklingsprocessen. Fra den første idé og udvikling af recepten til testproduktion, opskalering, indkøring på fabriksgulvet og implementering i fuldskala produktion. Dit arbejde bliver et vigtigt bindeled mellem kunde- og markedsbehov og de færdige løsninger, der skal levere på både kvalitet, fødevaresikkerhed, lovgivning, vækst og lønsomhed.

En kategori i vækst med store ambitioner

Ready to Eat er en vigtig del af Danpos vækstambitioner. Kylling vinder markedsandele fra andre proteinkilder, og efterspørgslen efter velsmagende, bekvemme og kvalitetsstærke løsninger er stigende på tværs af Europa. Derfor investerer vi målrettet i udvikling, innovation og nye produktløsninger, som kan være med til at forme fremtidens måltider.

Her får du mulighed for at arbejde i en kategori med høj aktivitet, stor synlighed og mange udviklingsmuligheder.

Fra idé til færdigt produkt

Som produktudvikler får du ansvar for at drive udviklingen af nye Ready to Eat-produkter fra idé til lancering. Du arbejder tæt sammen med blandt andre salg, kvalitet, planlægning og produktion og deltager i produktudviklingsmøder og projekter med både lokale og internationale kolleger.

En vigtig del af din hverdag bliver at udvikle og justere recepter, gennemføre testproduktioner og sikre, at nye produkter kan opskaleres og fungere stabilt i produktionen. Samtidig sørger du for den nødvendige dokumentation og for, at produkterne lever op til gældende kvalitets-, fødevaresikkerheds- og lovgivningsmæssige krav.

Du kommer også til at arbejde målrettet med optimering af eksisterende produkter og med projekter, der kan skabe dokumenterede besparelser. Derudover bidrager du til kategoriens innovationspipeline, udvikler konkurrencedygtige produkter og sikrer fremdrift i NPD-projekter gennem Stage-Gate-processen.

Dine vigtigste opgaver bliver at

• drive udviklingsprocessen for nye Ready to Eat-produkter fra idé til lancering
• udvikle og tilpasse recepter samt gennemføre testproduktion og opskalering
• sikre en god og effektiv indkøring af nye produkter i produktionen
• samarbejde tæt med salg, kvalitet, indkøb, planlægning og produktion for at sikre succesfulde produktlanceringer
• sikre korrekt dokumentation og overholdelse af relevante krav
• optimere eksisterende produkter med fokus på kvalitet, konkurrenceevne og lønsomhed
• drive cost optimization-projekter med dokumenteret besparelsespotentiale
• sikre rettidig fremdrift i udviklingsprojekter via Stage-Gate-processen.

Hvem er du?

Vi forestiller os, at du har en fødevarefaglig uddannelse som fx procesteknolog, fødevareingeniør, professionsbachelor eller lignende og erfaring med produktudvikling eller produktion i fødevarebranchen.

Du arbejder struktureret og har blik for både detaljen og den samlede forretning. Du kan balancere kreativ produktudvikling med dokumentation, kvalitet, lovgivning og de praktiske muligheder i produktionen.

Samtidig er du stærk i samarbejdet med forskellige fagligheder. Du er nysgerrig på kundernes behov, tager ansvar for fremdriften og har lyst til at være synlig tæt på produktionen, når nye produkter skal testes, tilpasses og implementeres.

Vi tror på frihed under ansvar. Derfor får du stor indflydelse på planlægningen af din hverdag og mulighed for selv at strukturere dine opgaver, så de passer til både forretningens behov og dit privatliv.

En rolle tæt på både marked og produktion

Stillingen er placeret i Farre, hvor du får en bred intern kontaktflade på tværs af produktion, QA, indkøb, salg, produktionsteknik mv.

Du bliver en del af et team bestående af fem produktudviklere og en produktchef. Teamet er kendetegnet ved høj faglighed, mange års erfaring og en kultur, hvor vi hjælper hinanden, deler viden og samtidig har plads til grin og en uformel omgangstone.

Her får du mulighed for at arbejde med udviklingsprojekter, som både skal skabe nye løsninger til kunderne og bidrage til løbende optimering af eksisterende produkter. Rollen er derfor oplagt til dig, der motiveres af at kombinere innovation, fødevarefaglighed og praktisk eksekvering.