Produktionsleder til Bilkas delikatesseafdeling - Viborg

Bilka, Salling Group; Viborg; On-site; DKK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Bilka i Viborg søger Produktionsleder til Delikatessen. Du bliver bindeled mellem slagter og afdelingen og coacher teamet til at levere friske retter hver dag. Du fortaber dig i et travlt arbejdsrus og skaber en kultur af faglig udvikling og høj produktkvalitet.

Du har erfaring som leder, kan planlægge, motivere og sikre høj hygiejne og kundeservice, og kan rekruttere og udvikle medarbejdere. Muligheder for interne kurser og professionel udvikling følger med stillingen.

Qualifications

• Erfaring som leder i en detail- eller fødevareafdeling.
• Evne til at planlægge og strukturere arbejdsgange dagligt.
• Stærke kundeservicefærdigheder og samarbejdsevner.
• Rekruttering og personaleudvikling.

Responsibilities

• Planlægge tilberedning og drift af delikatessen.
• Betjene kunder og yde kundeservice ved disken.
• Kvalitetssikre vores produkter og hygiejne i afdelingen.
• Sikre den rette bemanding og at afdelingen når sine mål.
• Rekruttere og udvikle medarbejdere.

Skills

Ledererfaring

Planlægning

Kundeservice

Teamudvikling

Job description

Produktionsleder til Bilkas delikatesseafdeling

Har du smag for god kvalitet? Og vil du være med til at lave indbydende, friske og velduftende specialiteter til Bilkas kvalitetsbevidste kunder?

Sammen med slagtermesteren og din produktionskoordinator er det nemlig dig, der tager ansvaret for, at delikatessen leverer lækre retter – hver dag!

Bilka som arbejdsplads og karrierevej

I Bilka har vi en klar ambition om at være Den Bedste Arbejdsplads i detailbranchen. Hver eneste dag arbejder vi målrettet på at gøre os fortjent til den titel blandt vores medarbejdere.

Som medarbejder i Bilka – uanset niveau – har du mulighed for at udvikle dig fagligt og menneskeligt og forfølge dine karriereambitioner – ikke kun i Bilka, men på tværs af hele koncernen. Og vi ved, at jo mere tilfredse og dygtige medarbejdere vi har, desto bedre rustede er vi til at sikre, at kunderne vælger at handle hos os.

Velkommen til Delikatessen – vi laver mad fra bunden

Delikatessen er en del af Bilkas slagterafdeling, så du har Danmarks største sortiment af kød, fisk, køle- og mejerivarer til rådighed. Derudover får vi friskbagt brød fra bageriet, så du arbejder i et rent slaraffenland af kvalitetsprodukter.

Mange varer tilbydes direkte fra disken eller fra vores store convenience-udbud. Derudover leverer vi store anretninger ud af huset, hvor vi tilbyder buffeter, brunch, festmiddage, tapas, smørrebrød og meget andet til enhver anledning.

Skab velsmagende oplevelser og et godt teamwork

Du er sammen med produktionslederen bindeled mellem delikatessen og slagtermesteren, og du er med til at skabe gejst i afdelingen, hvor du støtter dine kolleger i at forbedre deres præstationer gennem samarbejde og faglig udvikling.

Dine faste opgaver inkluderer at

• planlægge og deltage i tilberedningen af vores mange specialiteter
• betjene kunder og yde kundeservice ved disken
• kvalitetssikre vores produkter og sikre afdelingens hygiejne
• sikre den rette bemanding, og at afdelingen når sine mål
• rekruttere og udvikle medarbejdere

Her er muligheder for dig, der kan og vil

Du får daglig sparring fra din leder og mulighed for at komme på interne kurser. For vi tror på, at dygtige medarbejder er vejen til en god arbejdsplads med glade kolleger og kunder.

Du har sans for den gode smag og det gode håndværk

Vi kigger ikke særlig meget på dine eksamensbeviser. Vi er mere interesseret i dig som person og det drive, du har. Dog forventer vi, at du har erfaring fra en lignende stilling, og vi lægger vægt på, at du:

• trives i et travlt miljø med korte deadlines og uforudsigelige bestillinger
• tør gå forrest og være en synlig og motiverende leder
• er dygtig til at planlægge og strukturere din arbejdsdag, så du er forberedt på det uventede.
• er en dygtig leder og kan fremvise resultater herpå

Her kan du læse mere om Slagteren i Bilka, og her kan du læse mere om vores udbud af Mad ud af Huset.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Bilka er et hypermarked i konstant vækst. Vi har en brændende ambition om at være den mest attraktive arbejdsplads i dansk detailhandel. Så grib chancen, realiser dit potentiale og få 8.500 ambitiøse kolleger, der slet ikke kan lade være med at udvikle og forbedre.