Kok med erfaring i pizza og kebab søges til Kebab & Chilis Pizza

Dansk Sprogskole; Roskilde; On-site; DKK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Kebab & Chilis Pizza i Roskilde søger en dygtig kok til en fast fuldtidsstilling på 37 timer om ugen. Du tilbereder pizza og kebab samt andre retter, og bidrager til den daglige drift i køkkenet. Vi lægger vægt på selvstændighed, struktur og samarbejde i et travlt miljø.

Arbejdsstedet er Stationscentret 7, 4000 Roskilde; du bliver en del af et team, der prioriterer kvalitet og gæstfrihed. Stillingen kræver erfaring fra pizzeria eller kebabrestaurant og vil give faste arbejdstider og indflydelse

Qualifications

• Praktisk erfaring med tilberedning af pizza og kebab.
• Erfaring fra restaurant, pizzeria eller kebabrestaurant ønskelig.
• Formår at arbejde selvstændigt og holde overblik i travle perioder.

Responsibilities

• Tilberedning og bagning af pizza med klargøring af dej og toppings.
• Tilberedning og udskæring af kebab og shawarma samt øvrige retter.
• Forberedelse af råvarer, anretning af ordrer og opretholdelse af fødevaresikkerhed.

Skills

Pizza tilberedning

Kebab tilberedning

Køkkenhygiejne

Job description

Kebab & Chilis Pizza i Roskilde søger en dygtig og engageret kok til en fast fuldtidsstilling på 37 timer om ugen. Vi søger en kok, som har erfaring med både pizza og kebab, og som har lyst til at blive en del af den daglige drift i vores køkken.

Om jobbet

Som kok hos Kebab & Chilis Pizza får du en alsidig arbejdsdag, hvor du kommer til at arbejde med forskellige dele af køkkenet. Det er vigtigt, at du kan arbejde selvstændigt, bevare overblikket i travle perioder og samtidig samarbejde godt med dine kolleger.

Stillingen er særligt rettet mod en kok, der har praktisk erfaring med tilberedning af pizza og kebab, men du skal også være indstillet på at arbejde med restaurantens øvrige retter og almindelige køkkenopgaver.

Dine arbejdsopgaver

Dine primære arbejdsopgaver vil være tilberedning og bagning af pizza, herunder klargøring af pizzadej, toppings og øvrige råvarer. Du vil desuden stå for klargøring, tilberedning og udskæring af kebab og shawarma samt tilberedning af dürüm, pitabrød, kebabretter, grillretter, kødretter og andre retter fra restaurantens menukort.

Som en del af den daglige drift skal du også forberede og klargøre råvarer, anrette og klargøre bestillinger samt sikre, at maden tilberedes korrekt og med ensartet kvalitet. Du vil desuden deltage i kontrol og korrekt opbevaring af råvarer og fødevarer samt den løbende planlægning og klargøring af køkkenets produktion.

Arbejdet omfatter også almindelig rengøring og oprydning i køkkenet. Du skal være med til at sikre, at arbejdsområder, køkkenudstyr og redskaber holdes rene og ordentlige, og at gældende regler om fødevaresikkerhed, hygiejne og egenkontrol overholdes.

Vi forventer af dig

Vi forventer, at du har relevant praktisk erfaring som kok eller fra arbejde i restaurant, pizzeria, kebabrestaurant eller lignende. Det er særligt vigtigt, at du har erfaring med tilberedning af pizza og kebab og kan varetage disse arbejdsopgaver selvstændigt.

Du skal kunne arbejde struktureret og effektivt, også når der er travlt, og du skal være fleksibel i forhold til de forskellige arbejdsopgaver, der opstår i løbet af arbejdsdagen. Vi lægger desuden vægt på, at du er stabil, ansvarsbevidst og samarbejdsvillig.

Vi tilbyder

Vi tilbyder en fast fuldtidsstilling på 37 timer om ugen i en restaurant med en varieret menu og en travl hverdag. Du bliver en del af et team, hvor der lægges vægt på samarbejde, kvalitet og god service.

Arbejdssted

Kebab & Chilis Pizza

Stationscentret 7

4000 Roskilde