Kantinekok – Grøn, Smagfuld og Bæredygtig Mad

Kolding Kommune; Kolding; On-site; DKK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktivt dagsarbejde

Stærkt kollegialt fællesskab

Rum for kreativitet og ambitiøse mål

Job summary

Ålegården kantinen i Kolding Kommune søger en dygtig kok til at lede det grønne køkken og levere smagfulde, bæredygtige frokostretter til over 100 gæster dagligt.

Du får et stærkt kollegialt fællesskab, fokus på trivsel, kvalitet og nye idéer i et travlt miljø. Stillingen er fuldtids med dagtidsarbejde og mulighed for kreativt input i udviklingen af kantinens måltider.

Qualifications

• Erfaring som kok og/eller relevante kompetencer fra kantine eller lignende miljø.
• Fokus på grønt køkken, bæredygtighed og kvalitetsmåltider.
• Udvise kreativitet og nytænkning i menuudvikling.

Responsibilities

• Tilberedning af varme og kolde retter.
• Bagning og produktion af kantinens sortiment.
• Anretning af buffet og forplejning til møder og arrangementer.
• Borddækning, klargøring og oprydning efter møder.
• Bestilling af varer og egenkontrol.

Skills

grønne køkken

kreativ

god service

omne roen

humor og godt samarbejde

omstillingsevne

kvalitetsfokus

reduktions af madspild

Education

uddannet kok eller tilsvarende erfaring

Job description

Er du vores nye kok til kantinen på Ålegården 2-4?

Vi søger en dygtig, kreativ og engageret kok til Kolding Kommunes kantine på Ålegården 2-4. Har du glæde ved det grønne køkken, sans for kvalitet og lyst til at skabe gode madoplevelser i en travl hverdag, så er det måske dig, vi leder efter.

Er du vores nye kok til kantinen på Ålegården 2-4?

Vi søger en dygtig, kreativ og engageret kok til Kolding Kommunes kantine på Ålegården 2-4. Har du glæde ved det grønne køkken, sans for kvalitet og lyst til at skabe gode madoplevelser i en travl hverdag, så er det måske dig, vi leder efter.

Vi forestiller os, at du er uddannet kok, men hvis du har anden relevant uddannelse og erfaring inden for kantine- eller køkkendrift, hører vi også meget gerne fra dig.

Bliv en del af et stærkt fællesskab

Du bliver en del af et velfungerende team på fem dygtige og engagerede kolleger, som hver dag tilbereder frokost til mere end 100 gæster bestående af kommunale medarbejdere, besøgende og mødedeltagere. Derudover leverer vi forplejning til møder, arrangementer og receptioner.

Kantinen på Ålegården 2-4 er én af fire kantiner i Kolding Kommunes administrationsbygninger i Kolding midtby. Kantinerne har fået fælles ledelse, og vi er i gang med at udvikle et endnu stærkere samarbejde på tværs.

Et køkken med fokus på smag, bæredygtighed og grønne måltider

Hos os lægger vi stor vægt på sund, velsmagende og bæredygtig mad. Vi arbejder aktivt med at udvikle det grønne køkken og skabe varierede måltider med inspiration fra forskellige madkulturer. Maden skal ikke bare smage godt – den skal også se indbydende ud og serveres med et smil.

Dagligdagen er præget af højt tempo og mange forskellige opgaver, men også af et godt arbejdsmiljø, humor, samarbejde og plads til nye idéer.

Vi Søger En Kollega, Der

• er uddannet kok eller har tilsvarende relevante kompetencer og erfaring
• har glæde ved det grønne køkken og lyst til at udvikle spændende måltider
• har overblik og kan bevare roen, også når der er travlt
• er kreativ og bidrager med nye idéer og løsninger
• er positiv, serviceminded og møder både gæster og kolleger med et smil
• har en god portion humor og bidrager til den gode stemning i teamet
• er omstillingsparat og trives med en varieret arbejdsdag
• arbejder bevidst med kvalitet, bæredygtighed og reduktion af madspild
• tager ansvar og bidrager aktivt til fællesskabet
  
  

Dine Arbejdsopgaver Vil Blandt Andet Være

• Tilberedning af varme og kolde retter
• Bagning og produktion af kantinens øvrige sortiment
• Anretning af buffet
• Forplejning til møder og arrangementer
• Borddækning samt klargøring og oprydning i forbindelse med møder
• Bestilling af varer
• Egenkontrol
• Oprydning, rengøring og opvask
  
  

Vi tilbyder

• Et attraktivt dagsarbejde med frihed under ansvar
• Et stærkt kollegialt fællesskab med fokus på trivsel og samarbejde
• En arbejdsplads med høje ambitioner, godt humør og plads til kreativitet
  
  

Vi forventer at afholde samtaler den 18. og 23. november

Tiltrædelse gerne pr. 1. januar 2027.

Send din ansøgning, så vi har den senest den 12. november.

Løn:efter gældende overenskomst

Nærmere Oplysninger Fås Ved Henvendelse Til

Chefkonsulent Malene Borch, på telefon [phone]

Ansøgning sendes elektronisk via knappen "Søg stillingen".

Alle stillinger er fuldtidsstillinger medmindre andet er angivet. Kolding Kommune opfordrer alle interesserede uanset alder, køn, handicap, religion og etnisk tilhørsforhold til at søge stillingen. Forud for ansættelse indhenter Kolding Kommune straffeattest/børneattest, når loven kræver det, eller stillingen i øvrigt berettiger til det.

Overvejer du at flytte til Kolding Kommune? Læs mere om mulighederne for at bo og leve i Kolding Kommune på www.komtilkolding.dk