Kaffebaransvarlig

NORMAL A/S; Aarhus; In loco; DKK 320.000 - 460.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Overenskomstløn

Descrizione del lavoro

Kaffebar’ Rolig søger en kaffebaransvarlig til at styre den daglige drift og lede et mindre team. Du vil arbejde bag baren sammen med dit team, rekruttere kollegaer, lave vagtplaner og oplære nye medarbejdere. Målet er at bevare høj kvalitet i koppen og god stemning i teamet.

Du får stor selvstændighed og mulighed for reel ledelseserfaring uden at miste fokus på kaffen og kunderne. Arbejdstider inkluderer weekender, og lønnen er fastsat efter overenskomst.

Competenze

• To skud barista-erfaring og kendskab til kaffeniveau.
• Lyst til mere end egen vagt og tage ansvar for team og drift.
• Lederambitioner og vilje til at gå forrest.
• Du står op det meste af dagen og kan arbejde weekender.

Mansioni

• Bag baren størstedelen af dagen sammen med teamet.
• Rekruttere kollegaer og lave vagtplaner.
• Oplærer dit team og sikrer god stemning og daglig drift.
• Sikrer kvaliteten i koppen og samarbejdet i teamet.

Conoscenze

Barista erfaring

Ledelsesambition

Teamledelse nyt

Descrizione del lavoro

Smager dyrt, koster billigt.

Det opsummerer vist egentlig Kaffebar' Rolig meget godt.

Her laver vi baristakaffe til helt unormale priser. Friskkværnede bønner, steamet mælk og rigtig mange kopper over disken.

For kunden er det bare en kop kaffe. For dem bag baren er der lidt mere i det.

Der skal være styr på råvarer, service, teamet og den daglige drift. Og når køen vokser, skal både tempoet, kvaliteten og humøret helst følge med.

Det er den del, du får ansvaret for.

Om jobbet

Som kaffebaransvarlig bliver du den daglige ansvarlige for Kaffebar’ Rolig og et mindre team.

Men bar’ rolig. Det betyder ikke, at du skal bytte kaffemaskinen ud med et skrivebord.

Du bruger størstedelen af dagen bag baren sammen med dit team. Derudover rekrutterer du kollegaer, laver vagtplaner og oplærer dit team.

Du er med til at sikre den gode stemning fra dagens første kop til maskinerne slukkes. Og du sikrer at den daglige drift spiller – fra kvaliteten i koppen til samarbejdet i teamet.

Hvis du spørger dine kommende kollegaer...

• så har de nok mere brug for én, der står ved siden af dem, når køen vokser, end en chef på sidelinjen.

Én, der lærer fra sig, bevarer overblikket og tager ansvar, når noget driller.

Og personaleansvar betyder selvfølgelig også sygdom, vagtplaner der ikke altid går op og samtaler, der kan være lidt sværere end: “Havre- eller sødmælk?” Det er også en del af jobbet.

Opskriften på vores nye kaffebaransvarlige

• To shots baristaerfaring. Du har baristaerfaring og ved, hvad der skal til for at lave god kaffe.
• En god sjat ansvar. Du har lyst til mere end din egen vagt og tager ansvar for både teamet og driften.
• Et skvæt lederambitioner. Du behøver ikke have været leder før. Men du skal have lyst til at gå forrest, lære fra dig og prøve kræfter med ledelse.
• Rigeligt med tempo. Lang kø, begrænset plads og mange kopper over disken? Du kan stadig bevare overblikket. Kaffebar' Rolig er nemlig ikke altid helt så rolig.
• Et par gode ben. Du står op det meste af dagen, og weekendarbejde er en del af jobbet. Vi kunne godt pakke det lidt pænere ind, men sådan er jobbet også.
• Top af med godt humør. Så er vi ved at være der.

Hvad får du så?

Stor selvstændighed, dit eget team og muligheden for at få reel ledelseserfaring - uden at sige farvel til det, du allerede er god til. Kaffen.

Lønnen er fastsat efter overenskomst.

Hvis Du Brænder For God Kaffe, Glade Kunder, Stærke Teams Og Masser Af Ansvar, Har Vi Kun Ét Spørgsmål Tilbage

Vi behandler desværre ikke ansøgninger sendt på mail. Ikke fordi vi er besværlige. Bare fordi reglerne siger det.

OBS: Du skal kunne fremvise en straffeattest.

Vi holder samtaler løbende (dog sidder vi oftest ned).

Vi anbefaler, at du bekræfter SMS-kommunikation, så vi nemt kan komme i kontakt med dig i rekrutteringsprocessen.