Jefe de partida para un restaurante en Copenhage, Dinamarca Indefinido

A Fuego Lento; København; Presencial; DKK 243.000 - 291.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

30 días de vacaciones pagadas

Comidas gratuitas durante el turno

Entorno de trabajo estable, desarrollo

Descripción de la vacante

Estamos buscando un Jefe de Partida para unirse al equipo profesional de cocina de Latin Geisha, ubicado en el centro de Copenhague, Dinamarca. Serás responsable de tu propia sección, garantizando altos estándares culinarios y contribuyendo a un ambiente de trabajo creativo, internacional y colaborativo.

Este puesto ofrece estabilidad, crecimiento profesional y la oportunidad de integrarte en una cocina bien organizada.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años como Chef de Partie en restaurantes de alto volumen.
• Buen nivel de inglés es valorado.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Responsabilidades

• Gestionar autónomamente la partida asignada.
• Asegurar la correcta preparación, cocción y emplatado.
• Apoyar al equipo durante el servicio en un entorno internacional.

Conocimientos

Español

Inglés

Educación

Educación Secundaria Obligatoria

Descripción del empleo

Datos del puesto

• Jefe de Partida – Latin Geisha (Copenhague, Dinamarca)
• Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria
• Experiencia mínima: Al menos 3 años
• Residencia: Imprescindible ser ciudadano/a de la Unión Europea
• Idiomas: Español (obligatorio) y preferentemente inglés

Sobre el puesto

Estamos buscando un Jefe de Partida para unirse al equipo profesional de cocina de nuestro nuevo restaurante Latin Geisha, ubicado en el centro de Copenhague, Dinamarca. Serás responsable de tu propia sección, garantizando altos estándares culinarios y contribuyendo a un ambiente de trabajo creativo, internacional y colaborativo. Este puesto ofrece estabilidad, crecimiento profesional y la oportunidad de integrarte en una cocina bien organizada.

Responsabilidades principales

• Gestionar de forma autónoma la partida asignada.
• Asegurar que la preparación, cocción y presentación cumplan los estándares del restaurante.
• Apoyar al equipo durante el servicio, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente.

Requisitos

• Experiencia previa como Chef de Partie (mín. 3 años) en restaurantes con alto volumen.
• Buen nivel de inglés (valorado positivamente).
• Sólidas habilidades técnicas y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Conocimiento de técnicas modernas y de emplatado.
• Disponibilidad para trabajar noches y fines de semana.
• Permiso de trabajo de la UE o ciudadanía europea.

Detalles del puesto

• Salario: 3.200 € brutos/mes
• Horario: mínimo 40 horas semanales
• Operación: restaurante a la carta, servicio únicamente de cena desde las 17:30, de martes a sábado
• Día libre fijo: domingo siempre libre
• Volumen de servicio: 50–100 cubiertos por noche

Beneficios

• 30 días de vacaciones pagadas
• Comidas gratuitas durante el turno
• Entorno de trabajo estable, profesional y bien estructurado
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento interno