Gastronom Afløser

SSP Group; København; Hybrid; DKK 260,000 - 340,000; Full time

Benefits offered by this job

Overenskomst

Pension

Sundhedsforsikring

Gode kollegaer

Job summary

SSP Group i København lufthavn søger en engageret kok/gastronom som afløser i et professionelt køkkenmiljø. Stillingen tilbyder variation og mulighed for at arbejde i forskellige koncepter, herunder Carls, Union, Luca, Sportsbaren og Bistro Sommelier.

Du har erfaring med a la carte, trives i et struktureret tempo og kan arbejde selvstændigt. Vi lægger vægt på dansk og engelsk sprogkundskab samt ren straffeattest. Start hurtigst muligt og tiltaler SSP-kulturen.

Qualifications

• Uddannet kok/gastronom eller tilsvarende erfaring.
• Erfaring med a la carte er en fordel.
• Trives i travlt og struktureret køkkenmiljø.
• Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar.
• Taler skandinavisk og engelsk, ren straffeattest.

Responsibilities

• Tilberede varme og kolde retter efter konceptets standarder.
• Sikre kvalitet og præsentation i alle serveringer.
• Deltage i daglig produktion og klargøring.
• Overholde egenkontrol og hygiejnekrav.
• Bidrage til et godt samarbejde i køkkenet.

Skills

A la carte erfaring

Engelsk

Skandinavisk

Selvstændig

Education

Kok/gastronom uddannelse

Job description

Vælg, hvor ofte (i dage) der modtages en besked:

Bliv Gastronom afløser i SSP i CPH lufthavn

Vil du arbejde i et professionelt køkkenmiljø med højt tempo, gode kollegaer og stærke koncepter?

SSP søger afløsere til vores restauranter i lufthavnen.

Du kan komme til at arbejde i ét af vores koncepter, fx: Carls, Union, Luca, Sportsbaren eller Bistro Sommelier.

Dine opgaver:

• Tilberede varme og kolde retter efter konceptets standarder
• Sikre høj kvalitet og præsentation i alle serveringer
• Deltage i daglig produktion og klargøring
• Overholde egenkontrol og hygiejnekrav
• Bidrage til et godt samarbejde i køkkenet

Om dig:

• Uddannet kok/gastronom eller har relevant erfaring
• Erfaring med a la carte er en fordel
• Trives i et travlt og struktureret køkken
• Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar
• Taler skandinavisk og engelsk
• Har en ren straffeattest jf. Transportministeriet bek. 979 https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2004/979

Vi tilbyder:

• En fleksibel stilling som afløser
• Mulighed for at arbejde i stærke og forskellige koncepter
• Et professionelt arbejdsmiljø med fokus på kvalitet
• Gode kollegaer og stærkt sammenhold
• Overenskomst, pension og sundhedsforsikring

Om SSP

SSP er specialister i mad og drikke til rejsende og driver en bred portefølje af restaurantkoncepter. Hos os er kvalitet, tempo og gæsteoplevelsen altid i centrum.

Mere om vores enheder:

Carls Øl & Spisehus

Inspireret af de danske madtraditioner og Carlsbergs historie. Her arbejder du med klassiske retter, godt håndværk og fokus på øl som en del af oplevelsen.

Union Kitchen

Et moderne og dynamisk køkken med international inspiration. Fokus er på enkle retter, høj kvalitet og effektiv drift i et travlt miljø.

Luca

Italiensk inspireret koncept med fokus på frisk pasta, pizza og rene smage. Tempoet er højt, og kvaliteten er i fokus.

Carlsberg Sportsbar

Et energisk miljø med mange gæster og højt tempo. Her serveres velkendte favoritter, og teamwork er afgørende.

Bistro Sommelier

Fransk inspireret bistro med fokus på klassiske teknikker, smag og detaljegrad i både mad og præsentation.

Lyder det som noget for dig?

Har du spørgsmål til stillingen, kan du kontakte køkkenchef Casper Sander [e-mail]

Opstart:

Hurtigst muligt

Vi glæder os til at høre fra dig!