Ernæringsassistent søges til Mad & Ernæring, AUH

Region Midtjylland; Aarhus kommune; On-site; DKK 357,000 - 402,000; Full time

Benefits offered by this job

Alsidig arbejdsplads

Godt arbejdsmiljø

Udviklingsmuligheder

Job summary

Region Midtjylland søger ernæringsassistent til Mad & Ernæring ved AUH Centralkøkkenet med tiltredelse 1. november 2026. Arbejdstiden er primært 6:30–13:54, med arbejde hver 4. weekend, svarende til 7,4 time pr.

dag og 37 timer om ugen. Vagter kan forekomme mellem 06:00 og 20:00. Vi er en moderne afdeling på Aarhus Universitetshospital, der laver mad til patienter og fire cafeer. Fokus på økologi, hjemmelavet mad og løbende kvalitetsudvikling.

Qualifications

• Krav: uddannelse som ernæringsassistent, kok eller anden kostfaglig baggrund.
• Gode samarbejdsevner og fleksibilitet.
• Kan arbejde selvstændigt og i team.
• God til at bevare overblikket i pressede situationer.

Responsibilities

• Produktion af kolde og varme retter.
• Rengøring i henhold til egenkontrol og hygiejnekrav.
• Deltage i kvalitetsudvikling og forbedringer.

Skills

Selvstændigt arbejde

Teamwork

Godt humør

Ansvarsbevidst

Udadvendt

Education

Ernæringsassistent uddannelse eller kok baggrund

Job description

Ernæringsassistent søges til Mad & Ernæring, AUH

Mad & Ernæring på AUH søger en ernæringsassistent pr. 1. november 2026 til Centralkøkkenet. Opgaverne er primært produktion af frokost til patienterne. Arbejdstiden er hovedsageligt i tidsrummet kl. 6.30 - 13.54 med arbejde hver 4. weekend. Arbejdstiden er 7,4 time om dag og 37 timer om ugen. Vagter i tidsrummet mellem kl. 06.00 og 20.00 kan forekomme.

Mad & Ernæring er en afdeling på Aarhus Universitetshospital. Vi er en moderne arbejdsplads med fokus på trivsel, kvalitet og udvikling. Vi laver mad til patienter på hospitalet samt kunder i vores fire cafeer. Vi er ledere og medarbejdere bestående af ernæringsassistenter, økonomaer, professionsbachelorer i ernæring & sundhed, husassistenter, bagere, kokke, slagtere og elever. Det er kendetegnende for os, at vi arbejder med en økologisk tankegang, vores mad er hjemmelavet og vi har stor fokus på hele tiden at optimere smag, kvalitet og arbejdsgange.

• har en uddannelse som ernæringsassistent, kok eller anden kostfaglig baggrund
• brænder for at lave lækker mad, som både frister og fornøjer øjne og smagsløg
• kan arbejde både selvstændigt og i team
• har et godt humør, er ansvarsbevidst og udadvendt
• kan bevare overblikket, også når der opstår uforudsigelige situationer
• er fleksibel og god til at samarbejde med andre
• har et højt fagligt niveau.
• produktion af kolde og varme retter
• rengøring i henhold til vores egenkontrol
• mulighed for deltagelse i kvalitetsudvikling.

Vi tilbyder

• en alsidig og spændende arbejdsplads, hvor kvalitet og friske råvarer prioriteres højt
• et godt arbejdsmiljø med engagerende og dygtige kolleger
• en arbejdsplads, hvor du kan være med til at skabe rammerne.

Løn- og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst. Ansættelsen er betinget af en tilfredsstillende børneattest.

Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.

Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.

Region Midtjylland er jf. EU’s løngennemsigtighedsdirektiv, der trådte i kraft 7. juni 2026 forpligtet til at oplyse dig om startløn eller et interval for startløn for en stilling inden du tilbyder ansættelse.