Ernæringsassistent/kok til Elbokøkkenet

Fredericia Kommune; Taulov; On-site; DKK 260,000 - 320,000; Full time

Benefits offered by this job

Morgenmad

Sundhedsforsikring

Varme måltider

Faglig udvikling og efteruddannelse

Job summary

Fredericia Kommune søger en ernæringsassistent til Elbokøkkenet i Taulov. Stillingen er fuldtid og indebærer tilberedning af varme og kolde retter, portionering og tilhørende anretning samt bidrag til kostplaner og retter.

Vi vægter høj kvalitet, hygiejne og bæredygtige madvalg i hverdagen. Du forventes at have uddannelse som ernæringsassistent eller relevant køkkenfaglig baggrund, samt interesse for bæredygtighed og diæter.

Qualifications

• Er uddannet ernæringsassistent eller har en anden relevant køkkenfaglig baggrund.
• Har passion for madlavning og ernæring samt interesse for bæredygtighed og de trends, der former fremtidens kostvaner.
• Er ansvarsbevidst, fleksibel og trives i et travlt og dynamisk miljø.
• Har erfaring med specialkost og diæter – og er klar til at lære mere.
• Har erfaring med systemer og IT.

Responsibilities

• Tilberedning af varme og kolde retter
• Portionering, anretning og pakning
• Bidrage til udvikling af kostplaner og retter
• Sikre høj kvalitet og hygiejne.

Skills

Ernæringskendskab

Køkkentekniske færdigheder

Samarbejde

IT-færdigheder

Education

Ernæringsassistentuddannelse eller relevant køkkenuddannelse

Tools

IT-systemer

Job description

Tag med på vores bæredygtige rejse, tilpasset fremtidens behov!
Er du passioneret omkring mad, ernæring og bæredygtighed?
Vil du være med til at skabe velsmagende og næringsrig kost, der ikke kun tilfredsstiller smagsløgene, men også imødekommer de kommende generationers forventninger til sundhed og ansvarlighed?

Vi søger en ernæringsassistent, der værdsætter kvalitet, samarbejde og innovation i madlavningen.

Om Elbokøkkenet
Elbokøkkenet er et moderne produktionskøkken, der hver dag leverer velsmagende og ernæringsrigtige måltider til borgere og plejehjem i fire kommuner. Hos os går kvalitet, bæredygtighed og trivsel hånd i hånd – både for brugerne og medarbejderne.

Vi har en passion for at lave mad med omtanke, høj kvalitet og god smag. Samtidig tilpasser vi os den demografiske udvikling og de skiftende behov og forventninger, som både nuværende og kommende generationer stiller til måltiderne.

Her finder du:

• Et team på 30 glade, humoristiske og dygtige kollegaer, der værdsætter forskelligheder og spiller hinanden stærkere
• En passion for god dansk mad, hvor smag, næringsindhold, udseende og bæredygtighed går hånd i hånd
• En ugentlig produktion på 14 hovedretter og 7 biretter - tilpasset individuelle behov, herunder specialkost og diæter
• Et stærkt fokus på sundere, mere bæredygtige og etisk ansvarlige madvalg, der afspejler fremtidens forventninger
• En arbejdsplads, der prioriterer at udnytte ressourcerne bedst muligt, minimere madspild og tænker bæredygtigt i alle led af produktionen
• Et køkken med fokus på udvikling og nye idéer, hvor samarbejde, tillid og god kommunikation er en vigtig del af hverdagen.

Ernæringsassistenten vi leder efter
Du har sans for både ernæring og smag – og du trives med at arbejde struktureret i et travlt, men hyggeligt køkken.

Dine opgaver vil bl.a. være

• Tilberedning af varme og kolde retter
• Portionering, anretning og pakning
• Bidrage til udvikling af kostplaner og retter
• Sikre høj kvalitet og hygiejne.

Vi forestiller os, at du

• er uddannet ernæringsassistent eller har en anden relevant køkkenfaglig baggrund
• har en passion for madlavning og ernæring, og har en særlig interesse for bæredygtighed og de trends, der former fremtidens kostvaner
• er ansvarsbevidst, fleksibel og trives med at arbejde i et travlt og dynamisk miljø
• har erfaring med specialkost og diæter – og er klar til ar lære mere
• har erfaring med systemer og IT.

Vi tilbyder

• En arbejdsplads i udvikling med dygtige, gode og fleksible kollegaer, der hjælper og støtter hinanden
• Attraktive personalegoder, herunder morgenmad, sundhedsforsikring og varme måltider
• Mulighed for faglig udvikling og efteruddannelse
• Gode arbejdstider i dagtimerne - 37 timer om ugen i tidsrummet kl. 06:00 - 17:00

Løn- og ansættelsesforhold
I henhold til gældende overenskomstmellem KL og den forhandlingsberettigede organisation.

Ved ansættelse vil der blive indhentet referencer og en straffeattest.
Ansættelsen er betinget af, at der kan indhentes en tilfredsstillende straffeattest.

Fredericia Kommune er en tobaksfri arbejdsplads.

Der er tale om en fast fuldtidsstilling.

Arbejdssted: Tingvejen 31, Taulov, 7000 Fredericia.

Tiltrædelse 1. november 2026 eller snarest muligt.

Ansættelsessamtaler
Vi forventer at afholde samtaler løbende til d. 2. oktober 2026.

Samtaler afholdes løbende til 02/10/2026

Kontaktoplysninger:

Jan Hansen 6092 6338. Send gerne en sms, og du bliver kontaktet hurtigst muligt

Stillingsbetegnelse: Ernæringsassistent, Kok

Tiltrædelse: 01/11/2026 eller snarest muligt

• Fredericia Kommune ligger midt i landet, midt i naturen og midt i Trekantsområdets vækstcentrum. Her er du tæt på job- og karrieremuligheder, vand, strand, skov, kultur og shopping.
• Danmarks naturkanon i baghaven og bynær badestrand.
• Pasningsgaranti og et bredt udvalg af ungdomsuddannelser.
• Historisk bykerne med spisesteder, shopping og spændende butikker.
• Kanalbyen ved Lillebælt – en ny bydel med attraktive og moderne boliger, kunst i verdensklasse, byhaver, kanaler og liv.
• Kulturliv i særklasse med flere spillesteder, Fredericia Musicalteater, store events – herunder 6. Juli-Dagene.
• Danmarks transport- og logistikcentrum og hjemsted for flere store virksomheder som Arla Foods, Google, Carlsberg, Ørsted.
• DK2020 kommune med internationale standarder for den grønne omstilling.