Ernæringsassistent i øko-køkken med dysfagi

Sundheds- og Omsorgsforvaltningen | Københavns Kommune; København; On-site; DKK 290,000 - 357,000; Full time

Job summary

Mad Madam Blå i Sølunds Plejecenter søger en ernæringsassistent eller kok til at lave økologisk og klimavenlig mad, med fokus på sæson, kvalitet og dysfagikost. Stillingen er barselsvikariat på 37 timer om ugen, arbejdstiderne fra kl. 7.00 til 14.24, og ingen rygning i arbejdstiden.

Vi producerer frisklavet, 365 dage om året, med eget bageri og tre retters menuer til større arrangementer. Vi følger Københavns Kommunes økologi- og klimaambitioner og arbejder i et ambitiøst hus med høj faglighed

Qualifications

• Du har køkkenfaglig uddannelse og erfaring med madproduktion.
• Er engageret og ansvarlig i forhold til produktion og kollegaer.
• Har en praktisk tilgang og kan skabe struktur.
• Er villig til at udvikle diæter og dysfagikost.
• Er en god teamplayer.

Skills

Engageret

Ansvarlig

Teamplayer

Praktisk tilgang

Udvikling af diæter

Dysfagikost forståelse

Education

Køkkenfaglig uddannelse

Job description

Mad Madam Blå i Sølunds Plejecenter søger en ernæringsassistent eller kok til at lave økologisk og klimavenlig mad, med fokus på sæson, kvalitet og dysfagikost. Stillingen er barselsvikariat på 37 timer om ugen, arbejdstiderne fra kl. 7.00 til 14.24, og ingen rygning i arbejdstiden.

Vi producerer frisklavet, 365 dage om året, med eget bageri og tre retters menuer til større arrangementer. Vi følger Københavns Kommunes økologi- og klimaambitioner og arbejder i et ambitiøst hus med høj faglighed