Erfaren kok – Fuldtid, Fleksible vagter og Ansvar

Dansk Sprogskole; Randers; On-site; DKK 280,000 - 360,000; Full time

Job summary

Restaurant NOK ApS i Randers søger en erfaren og ansvarsbevidst kok til en fast fuldtidsstilling på 37 timer om ugen. Du bliver en central del af køkkenet og den daglige drift, med ansvar for tilberedning og opgaver, der får restauranten til at fungere godt i hverdagen.

Vi forventer relevant erfaring som kok eller fra tilsvarende arbejde i restaurationsbranchen, evne til at arbejde selvstændigt, bevare overblikket i travle perioder og levere høj kvalitet og hygiejne.

Qualifications

• Har relevant erfaring som kok eller fra tilsvarende arbejde i restaurationsbranchen. Du skal kunne arbejde selvstændigt, bevare overblikket i travle perioder og tage ansvar for kvalitet, hygiejne og den daglige drift. Samtidig forventer vi, at du er fleksibel, samarbejdsvillig og serviceminded.

Responsibilities

• Forberedelse, tilberedning og anretning af restaurantens retter
• Klargøring og forberedelse af råvarer
• Tilberedning, opfyldning og løbende vedligeholdelse af buffet
• Planlægning af køkkenets daglige arbejde og koordinering af madlavningen
• Planlægning af indkøb og vurdering af behovet for råvarer og øvrige varer
• Modtagelse, kontrol og korrekt opbevaring af leverede råvarer
• Kontrol med råvarebeholdning og medvirken til at begrænse madspild
• Modtagelse og håndtering af kundernes bestillinger
• Betjening af kunder og kasse efter behov
• Klargøring og pakning af mad ud af huset
• Sikring af korrekt fødevarehåndtering samt overholdelse af gældende hygiejne- og egenkontrolprocedurer
• Deltagelse i rengøring af køkken, udstyr og øvrige arbejdsområder
• Oprydning og sikring af orden på arbejdspladsen
• Samarbejde med restaurantens øvrige medarbejdere og deltagelse i restaurantens daglige drift
• Andre naturligt forekommende opgaver i forbindelse med køkkenets og restaurantens drift

Skills

Erfaring som kok

Ansvarlig

Samarbejdsvillig

Service minded

Job description

Restaurant NOK ApS i Randers søger en erfaren og ansvarsbevidst kok til en fast fuldtidsstilling på 37 timer om ugen. Du bliver en central del af køkkenet og den daglige drift, med ansvar for tilberedning og opgaver, der får restauranten til at fungere godt i hverdagen.

Vi forventer relevant erfaring som kok eller fra tilsvarende arbejde i restaurationsbranchen, evne til at arbejde selvstændigt, bevare overblikket i travle perioder og levere høj kvalitet og hygiejne.