Diætplanlægger til Mad og Måltidskøkkenet på Det Nye OUH

Det Nye OUH; Odense; On-site; DKK 320,000 - 420,000; Full time

Benefits offered by this job

Kompetenceudvikling

God onboarding

Positivt arbejdsmiljø

Job summary

Det Nye OUH søger en diætplanlægger til Mad og Måltidskøkkenet i Odense. Du bliver en central del af diætteamet og sikrer, at diætmaden møder højeste standarder og patienternes behov.

Du planlægger og tilpasser diæter i tæt samarbejde med diætister, modtager bestillinger, udvikler produktions- og menuplaner samt deltager i projekter. Vi tilbyder onboarding, kompetenceudvikling og godt kollegialt miljø.

Qualifications

• Kostfaglig uddannelse og erfaring med diætplanlægning.
• Kendskab til forskellige kostformer og patienttilpasset diæt.

Responsibilities

• Planlægge og tilpasse diæter i samarbejde med diætister
• Modtage og koordinere diætbestillinger samt vejlede kolleger
• Udvikle produktionsplaner, menuplaner og diætopskrifter
• Understøtte administrative opgaver og projekter

Skills

Diætplanlægning

Kostkendskab

IT-kompetencer

Dankost kendskab

Education

Kostfaglig baggrund (f.eks. professionsbachelor i ernæring og sundhed)

Tools

Dankost

Job description

Diætplanlægger til Mad og Måltidskøkkenet på Det Nye OUH

Brænder du for ernæring og diæter i hospitalsregi? Vil du være en del af et dynamisk køkken, hvor mad er en aktiv del af patientbehandlingen? Så har vi den rette stilling til dig!
Hvem er vi
Mad og Måltidskøkkenet på Det Nye OUH laver mad til patienter, pårørende og personale i Odense og Svendborg. Vi producerer maden fra bunden og arbejder ud fra tre grundprincipper: Mad fra bunden, bæredygtighed og økologi. Vi har en stærk faglig profil, hvor vi hele tiden udvikler vores kostkoncept og integrerer den nyeste ernæringsforskning i vores måltider.
Om stillingen
Vi søger en diætplanlægger, der kan være med til at sikre, at vores diætmad lever op til de højeste standarder og er tilpasset patienternes behov. Du bliver en del af diætteamet og får en central rolle i planlægning og udvikling af diætmad i samarbejde med hospitalets diætister.
Dine opgaver

• Planlægge og tilpasse diæter på detaljeniveau i samarbejde med diætister
• Modtage og koordinere diætbestillinger samt vejlede og samarbejde med medarbejdere i den kolde og varme diæt
• Udvikle og implementere produktionsplaner, menuplaner og opskrifter til diæter
• Understøtte administrative opgaver, som for eksempel passe telefon og deltage i projekter

Hvem er du

• Du har en kostfaglig baggrund, fx professionsbachelor i ernæring og sundhed
• Du har erfaring med diætplanlægning og kendskab til forskellige kostformer
• Du er systematisk, struktureret og kan arbejde selvstændigt såvel som i et team
• Du har gode IT-kompetencer, og kendskab til Dankost er en fordel
• Du har et positivt mindset, er omstillingsparat og har lyst til at udvikle nye arbejdsgange

Vi tilbyder

• En central rolle i et professionelt og engageret drifts team
• Et åbent og uformelt men seriøst miljø, hvor der sættes pris på entusiasme og en positiv indstilling
• Et dynamisk og udviklingsorienteret arbejdsmiljø
• En god introduktion, onboarding og mulighed for kompetenceudvikling
• En organisation, hvor din viden og erfaring gør en forskel for patienternes ernæring og helbred
• Gode kollegaer og en arbejdsplads med fokus på trivsel

Ansættelse og kontakt
Løn- og ansættelsesvilkår for stillingen følger Sundhedskartellet, overenskomst 32.17 Startlønnen for stillingen kan findes via følgende link: Se startløn for stillinger i Region Syddanmark .
Udover startlønnen kan lønnen indeholde forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer.
Stillingen er på 37 timer pr. uge med tiltrædelse 1. december 2026 eller efter aftale.
Samtaler afholdes løbende.
Sidste ansøgningsfrist d. 15-10-26.