Restaurantleiter (m / w / d) für Zushi Market im Einkaufszentrum

Zushi Market GmbH; Bochum; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Zushi Market, ein Anbieter von authentischem Sushi, sucht einen erfahrenen Restaurantleiter für das Einkaufszentrum Ruhr Park in Bochum. Die Rolle umfasst die Leitung des Teams, Gewährleistung eines hohen Gäste service sowie das Management von Qualitätsstandards und Personaleinsatz. Das Unternehmen bietet ein dynamisches Arbeitsumfeld und attraktive Vergütung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Attraktive Vergütung und leistungsbezogene Boni

Dynamisches und freundliches Arbeitsumfeld

Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulung

Mitarbeiterrabatte auf Speisen

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
• Gute Deutschkenntnisse, Mandarin von Vorteil.
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamgeist.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs.
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams.
• Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Führungsfähigkeiten

Organisationsfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Serviceorientierung

Problemlösungsfähigkeiten

Jobbeschreibung

Zushi Market – Ihr Experte für authentisches, frisches und handgemachtes japanisches Sushi und Bento – sucht ab sofort einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter (m / w / d) zur Führung unseres Teams im Einkaufszentrum Ruhr Park, Bochum.

Aufgaben

Deine Aufgaben :

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer hohen Gästezufriedenheit
• Überwachung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Dienstplanung und Organisation des Personaleinsatzes
• Bestellwesen und Lagerverwaltung
• Durchführung von Inventuren und Erstellung von Berichten
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

Dein Profil :

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Serviceorientierung
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Probleme lösungsorientiert anzugehen
• Gute Deutschkenntnisse, Mandarin von Vorteil
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamgeist

Benefits

• Eine attraktive Vergütung und leistungsbezogene Boni
• Ein dynamisches und freundliches Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulung
• Mitarbeiterrabatte auf unsere köstlichen Speisen

Arbeitsort :

Einkaufszentrum Ruhr Park, Bochum

Kontakt :

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Ansprechpartner : Jieh Uei Pan

Verdienst : 2.500-3.000 netto je nach Qualifikation

Zushi Market – Frische. Authentizität. Leidenschaft.

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