Operations Manager Patisserie (m/w/d) Airline Catering

DO & CO AG; Oberding (VGem); Vor Ort; EUR 32.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Airline-Catering in Bayern sucht eine/n Qualitätskontrolleur/in für die Überwachung der Dessertproduktion. Der/die Idealbewerber/in hat eine Ausbildung in der Patisserie, Erfahrung in einer ähnlichen Position und liebt es, qualitativ hochwertige Produkte zu präsentieren. Wir bieten vielfältige Mitarbeiterrabatte, kostenlose Verpflegung und flexible Arbeitszeiten.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeiten

Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit

Jobrad und Jobticket

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister

Firmenevents

Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Großküchen-, Airline-Catering- oder Hotelbereich.
• Liebe zum Detail.

Aufgaben

• Qualitätskontrolle aller Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen.
• Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe.
• Bearbeitung von Feedback zur Verbesserung.
• Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsplänen.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Organisationsfähigkeit

Problemlösungsfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Bäcker/in oder Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Für unsere Produktion in Schwaig suchen wir zu nächstmöglichen Zeitpunkt. Auch Teilzeit nach Absprache möglich.

Stellenbeschreibung

• Qualitätskontrolle sämtlicher Desserts, Torten, Kuchen und Süßspeisen aus unserer Produktion
• Anrichten und Präsentation der Produkte nach Vorgabe der verschiedenen Airlines
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere der Produktion, Logistik und Qualitätssicherung.
• Bearbeitung von Feedback und Reklamationen zur kontinuierlichen Verbesserung.
• Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsplänen und Terminen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in, Bäcker/in oder Koch / Köchin mit Schwerpunkt Patisserie.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Großküchen-, Airline-Catering- oder Hotelbereich.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Organisations- und Problemlösungsfähigkeit.
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere bei wechselnden Anforderungen im Airline-Catering-Betrieb.

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen.

• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten
• Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
• Jobrad und Jobticket
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.