Junior Souschef (m/w/d)

aja Resorts Travemünde; Travemünde; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Resort in Travemünde sucht einen engagierten Junior Souschef (m/w/d), um das Küchenteam zu unterstützen. Verantwortlichkeiten umfassen die Koordination des Teams und die Gewährleistung von Hygiene-Standards. Bewerber sollten über eine Kochausbildung, erste Berufserfahrung und fließende Deutschkenntnisse verfügen. Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, faire Bezahlung und attraktive Zusatzleistungen wie Reisevergünstigungen und interne Weiterbildungen.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Faire Bezahlung nach Tarif

Attraktive Reisevergünstigungen

Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen

Prämien für Diensttausch

Betriebliche Krankenzusatzversicherung

Kostenlose Unterstützung und Coachingangebote

Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien

Mitarbeiterkleidung inklusive Reinigung

Hauseigene Kantine

Qualifikationen

• Ausgebildeter Koch (m/w/d), leidenschaftliches Kochen als Hobby.
• Bereits erste Berufserfahrung, bereit für mehr Verantwortung.
• Verantwortungsbewusst und selbständig in der Arbeit.
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen.
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Koordination des Küchenteams und der Wareneinsätze.
• Einhaltung von HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit.
• Gestaltung der Dienstpläne und Unterstützung des Teams.

Jobbeschreibung

Für unser aja Travemünde suchen wir leidenschaftliche und engagierte Mitarbeitende, die unser Team verstärken und unsere Mission unterstützen möchten, einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben. Im Ostseebad Travemünde, Lübecks schönster Tochter, erwartet dich nicht nur eine spannende berufliche Herausforderung, sondern auch die Möglichkeit Teil einer großartigen Gemeinschaft zu werden. Bewirb dich jetzt als Junior Souschef (m/w/d) bei uns an der Ostsee und trage deinen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit bei. Werde Teil von #worknewways!

Hier steuerst du das Wohlfühlerlebnis

• Du bist Organisationsheld und Foodlover in einem
• Du bist die rechte Hand vom Küchenchef: mit ihm zusammen koordinierst Du das Team, hast die Wareneinsätze im Blick und sorgst für den Küchen-Einkauf
• HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit sind Selbstverständlichkeiten für Dich
• Sudoku für Abteilungsleiter: in der Dienstplangestaltung bist Du ein wahrer Meister
• Herausforderungen sind Deine größte Freude
• Du liebst Lebensmittel
• Du machst Dein Team fit für den Job und damit unsere Gäste glücklich
• Du bist Vorbild, Coach und Motivator - Du unterstützt Dein Team bei der Weiterentwicklung und Förderung seiner Talente

Das bringst du mit an Bord

• Du bist ausgebildeter Koch (m/w/d) und neben dem Job ist das Kochen mit Leidenschaft immer noch Dein Hobby
• Erste Berufserfahrung und bereit für die größere Verantwortung als Junior Sous Chef
• Du hast das Talent – wir den Herd
• Du hast Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
• Du bist verantwortungsbewusst und arbeitest selbständig
• Das beste Mise en place? Gute Kollegen, die sich unterstützen!
• Du hast die Qualität stets im Griff
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und Englischkenntnisse von Vorteil
• Deine Einstellung: Wir können nur lecker!

Du suchst mehr als nur einen Job als Junior Souschef (m/w/d)? Bei uns bekommst du die Sicherheit, die du brauchst, die Flexibilität, die du dir wünschst, und die Wertschätzung, die du verdienst:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und eine faire Bezahlung nach Tarif inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Je nach Qualifikation gibt es sogar übertarifliche Vergütung
• Attraktive Reisevergünstigungen in all unseren Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in all unseren Standorten
• Prämien für Diensttausch und Unterstützung im Team
• Jubiläumsprämien schon ab deinem ersten Jahr bei uns
• Bis zu 1.000 € brutto im Rahmen unseres Weiterempfehlungsprogramms
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Weiterbildungen intern und externe Seminare bei der Deutschen Hotelakademie zu Sonderkonditionen
• Karrierechancen in Deutschland, Österreich und Italien – gemeinsam wachsen wir weiter
• Zugang zu Corporate Benefits: Beste Rabatte bei über 1.500 Top-Marken
• Mitarbeiterkleidung? Übernehmen wir – inklusive Reinigung
• Eine hauseigene Kantine
• Als Mitglied der Charta der Vielfalt setzen wir uns für ein wertschätzendes und offenes Arbeitsumfeld ein