Head of Guest Experience (m/w/d)

L'Osteria; München; Vor Ort; EUR 70.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in München sucht einen engagierten Head of Guest Experience (m/w/d). In dieser Rolle leiten Sie die Entwicklung der Gästereise und setzen Qualitätsstandards um. Sie arbeiten mit einem Team zusammen und optimieren Abläufe für ein außergewöhnliches Gästeerlebnis. Die Position erfordert fundierte Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz, sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Flexible Arbeitsmodelle und attraktive Vorteile warten auf Sie.

Leistungen

Flexible Arbeitsmodelle

Betriebskantine

Jobrad

Bis zu 40 % Home-Office-Anteil

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in Guest Experience, Operations oder Prozessentwicklung.
• Führungserfahrung im Aufbau und der Motivation von Teams.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Entwicklung der Guest Journey und Festlegung von Service-Standards.
• Führung eines fünfköpfigen Teams aus Projektleitern.
• Optimierung von Abläufen für Qualität in allen Standorten.

Kenntnisse

Analytisches Denken

Kommunikations- & Vermittlungsstärke

Führungserfahrung

Hands-on Mentalität

Projektmanagement

Gastfreundschaft

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft oder Hospitality Management

Jobbeschreibung

Das erwartet Dich bei uns:

Als Head of Guest Experience (m/w/d) wirst du bei uns zur treibenden Kraft dafür, wie unsere Gäste L’Osteria erleben – heute, morgen und weit darüber hinaus. Du kombinierst operatives Verständnis, Prozessarchitektur, digitales Know-how und Serviceleidenschaft zu einem einzigartigen Gesamterlebnis. Du sorgst dafür, dass Tools, Abläufe, Teams und Standards so harmonisch zusammenspielen wie ein perfekt eingespieltes Küchenteam und dass jede Gästereise, von der ersten Interaktion bis zum Verlassen des Restaurants, unvergesslich wird.

Das sind unsere Extrazutaten für Dich:

• 🎯 Direkter Einfluss & sichtbare Wirkung: Bei uns siehst du, was du bewegst: Du berichtest direkt an unsere VP Operational Excellence und arbeitest an strategischen Wachstumsprojekten, die die Marke L’Osteria nachhaltig prägen
• 🍕 Vielfältige Aufgaben & kreativer Gestaltungsspielraum: Von der Idee bis zur Umsetzung arbeitest du an unterschiedlichsten Projekten und bringst eigene Ideen aktiv ein. Keine Routine, sondern echte Abwechslung mit strategischer Bedeutung
• 🤝 Werte, Kultur & Purpose: Werde Teil unserer La Famiglia in einem Umfeld, das auf Vertrauen, Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung baut. Wir leben Nachhaltigkeit, Leidenschaft und Empowerment – Tag für Tag
• 🚀 Entwicklung & Perspektive: Wir wachsen und du mit uns! Bei uns übernimmst du schrittweise mehr Verantwortung, erhältst individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und klare Entwicklungsperspektiven in einem internationalen Umfeld
• 🌍 Moderne Arbeitswelt & attraktive Benefits: Flexible Arbeitsmodelle, Jobrad, satte Rabatte, Betriebskantine, modernes Equipment und bis zu 40 % Home‑Office‑Anteil bei uns arbeitest du so, wie es zu deinem Leben und deiner Kreativität passt

Das wird Dir bei uns schmecken:

• Du entwickelst unsere Guest Journey kontinuierlich weiter, definierst Service- und Qualitätsstandards und stellst sicher, dass sich jeder Besuch in der L’Osteria besonders anfühlt
• Als Leader stärkst du ein fünfköpfiges Team aus Projektleiter:innen und Spezialist:innen, setzt klare Prioritäten und schaffst den Rahmen, in dem echte Exzellenz möglich ist
• Ob Warenwirtschaft, Personaleinsatzplanung oder neue Technologien für den Service – du machst unsere Systeme schneller, smarter und zukunftsfähig
• Du optimierst Abläufe, schaffst Klarheit und sorgst dafür, dass jeder Schritt im Restaurant sitzt – für perfekte Qualität in allen Standorten
• Du erkennst Muster, leitest Maßnahmen ab und bringst damit unsere Guest Experience und unseren operativen Standard auf das nächste Level
• Von der Küchenplanung bis zum Go‑Live verbindest du Operations, IT, Construction, HR und Finance – damit jeder neue Standort ein voller Erfolg wird

Damit bringst Du uns auf den Geschmack:

• Abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft, Hospitality Management, Wirtschaftsingenieurwesen oder einem verwandten Bereich
• Mehrjährige Erfahrung in Guest Experience, Operations, Projektmanagement oder Prozessentwicklung – idealerweise in der Systemgastronomie, Hospitality oder im Retail
• Führungserfahrung – du weißt, wie man Teams aufbaut, motiviert und zu Spitzenleistungen führt
• Analytisches Denken & Hands‑on‑Mentalität – du denkst strukturiert, entscheidest schnell und packst selbst mit an
• Kommunikations‑ & Vermittlungsstärke – du schaffst Klarheit, holst Menschen ab und erklärst Komplexes nachvollziehbar
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse sowie Reisebereitschaft