Commis de Cuisine (m/w/d)

JR Germany; Sankt Martin; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Hotel- und Restaurant im Herzen der Südpfalz sucht leidenschaftliche Köche, die Freude an der Zubereitung von saisonalen, regionalen und nachhaltigen Gerichten haben. In einem dynamischen und jungen Team erwarten Sie flache Hierarchien und eine entspannte Arbeitsatmosphäre. Hier können Sie Ihre Kreativität entfalten und mit hochwertigen Bio-Produkten arbeiten. Wenn Sie ein Teamplayer sind und Spaß an der Gastronomie haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Teil eines engagierten Teams zu werden.

Leistungen

Attraktive Vergünstigungen

Interne und externe Rabattsysteme

Gute Vergütung

Qualifikationen

• Erste Erfahrungen in der Küche oder abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Bio-Produkte.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von saisonalen und regionalen Gerichten.
• Aktives Mitkochen im à la carte Service und Kontrolle der Hygienemaßnahmen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Motivationstalent

Kochkünste

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Wir sind ein familiengeführtes Hotel- und Restaurant im Herzen der Südpfalz in St. Martin. Unser Haus ist umgeben von Weinbergen, dem Pfälzerwald und dem Tourismus. Seit 30 Jahren führen wir unsere beiden Betriebe, Hotel/Restaurant und unser Bio-Familienweingut, eigenständig. Dabei verbinden wir guten Wein mit regionalen und nachhaltigen Gerichten in unserem Restaurant sowie auf unserer rebenumrankten Terrasse. Wir servieren Pfälzer Leibgerichte aus eigener Herstellung, originelle Spezialitäten und eine moderne Küche.

Erfahre gerne mehr über uns auf unserer Homepage.

Anstellungsart:

Vollzeit, Teilzeit

1. Vorbereitung und Zubereitung von saisonalen, Pfälzer, vegetarischen und veganen Gerichten
2. Aktives Mitkochen im à la carte Service
3. Nachhaltiger und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
4. Kontrolle und Sauberkeit/Hygienemaßnahmen im Rahmen des HACCP
5. Enge Zusammenarbeit im Team
6. Erste Erfahrungen in der Küche oder abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
7. Teamfähigkeit und Motivationstalent
8. Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Bio-Produkte
9. Flexibilität und Belastbarkeit
10. Spaß an der Gastronomie und am Kochen
11. Entspannte und mitreißende Arbeitsatmosphäre
12. Selbstständiges Arbeiten
13. Gute Vergütung
14. Dynamisches, junges Team
15. Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
16. Attraktive Vergünstigungen mit internen und externen Rabattsystemen