Deputy Restaurant management (gn) Sylt

Walnut Careers; Westerland; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine renommierte Hotelgruppe in Schleswig-Holstein sucht einen Deputy Restaurant Manager (gn). Sie sind verantwortlich für die Leitung des Gourmet-Restaurant-Serviceteams und gewährleisten eine erstklassige Gästebetreuung. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und Berufserfahrung. Das Unternehmen bietet übertarifliche Bezahlung, ein angenehmes Arbeitsumfeld und zahlreiche Benefits wie persönliche Trainer und ein Weihnachtsgeld von bis zu 1.500 €.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

MA-Wohnungen

Kostenloses Essen

Fitness- und Yoga-Angebote

MA-Events

Kleidung wird gestellt

Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag

Weihnachtsbonus

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick.
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Management, Koordination und Leitung des Service-Teams des Gourmet-Restaurants.
• Exemplare Gästebetreuung und Sicherstellung erstklassiger Service.
• Vertretung des Restaurants und aktives Kontaktmanagement.

Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Organisationstalent

Strategisches Denken

Hohe Zahlenaffinität

Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse

Professionelles Auftreten

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

Tools

Hotel-Software und Kassensysteme

Jobbeschreibung

Luxury hotel with 77 rooms and suites. 1000 sqm spa and wellness. The hotel has two restaurants, one of which is a star restaurant. A total of 130 staff members cater to the well-being of guests who cite vacation and relaxation as their main reason for arriving. The kitchen crew sends from two kitchens the a la carte, HP menu as well as Gourmet restaurant. The Gourmet has 45 pax, the second restaurant incl. terrace and bar 80 pax.

Was machst du als Deputy Restaurant management (gn) Sylt konkret?

• Management, coordination and leadership of the gourmet restaurant service team
• Exemplary guest care and ensuring first-class service
• Representation of the restaurant and active contact management
• Processing and resolving complaints
• Ensuring a strong host presence throughout the entire service process

Das bist du

• Successfully completed training and professional experience in upscale gastronomy
• Professional experience in a comparable position
• Reliability, flexibility and organizational talent
• Strategic thinking and a high affinity for numbers
• Excellent knowledge of German and English
• Well-groomed and professional appearance
• Sound knowledge of common hotel-specific software and cash register systems

Unser Auftraggeber bietet

• Good, above-tariff payment
• 100 MA apartments, 7 minutes walk away
• Board 100,00 / month free
• Personal Trainer / Crossfit & Yoga
• MA Spa
• Season End Ball / MA Events
• Clothing is provided, kitchen and service
• 5-day week and additional day off on your birthday
• Christmas bonus of up to € 1,500 (depending on length of service)
• Relocation allowance of up to € 500

Interested?

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