Commis de Cuisine (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Frankfurt; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine internationale Hotelkette in Frankfurt sucht einen Koch (m/w/d), der für die Zubereitung von Speisen verantwortlich ist. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Ausbildung, sind teamfähig und haben Leidenschaft für kreative Küche. Diese Position bietet ein unterstützendes Umfeld und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.

Leistungen

30 Urlaubstage jährlich

Vergünstigte Raten in allen Hotels

Kostenfreies Vollverpflegungsangebot

Interne und externe Trainings

Mitarbeiterevents

Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie sind von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich.

Aufgaben

• Vorbereitungsmaßnahmen und Zubereitung der Speisen durchführen.
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards gewährleisten.
• Mitverantwortung für ordnungsgemäße Lagerung und Verarbeitung aller Produkte übernehmen.

Kenntnisse

Teamgeist

Flexibilität

Belastbarkeit

gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)

Leidenschaft für frische, kreative Küche

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Jobbeschreibung

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Bereich: Speisen & Getränke

“Die Welt gehört Ihnen mit Meliá”

Entdecken Sie bei Meliá einen Weg ohne Grenzen, auf dem Ihnen unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Tauchen Sie ein in eine Reise, die Sie durch verschiedene Länder führt und Sie Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.

• Sie erhalten 30 Urlaubstage im Jahr, um sich ausreichend zu erholen.
• Wir übernehmen die Kosten des Deutschland-Tickets für Sie, damit Sie mobil sind.
• Sie erhalten vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für Ihre Verwandten und Freunde.
• Sie profitieren von 30% Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit.
• Sie arbeiten in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit Ihnen wachsen möchte.
• Sie erhalten eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten Ihnen interne und externe Trainings sowie interne Karrieremöglichkeiten.
• Sie haben die Möglichkeit, sich beruflich wie privat weiterzuentwickeln und Ihre eigenen Ideen einzubringen.
• Sie erhalten kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke sowie eine kostenfreie, frische Vollverpflegung in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen Ihnen kostenfreie Dienstkleidung und reinigen diese sowie Ihre private Businesskleidung.
• Wir veranstalten regelmäßig Teamevents und Partys.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Sie profitieren von attraktiven Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung und mehr von über 600 Marken.
• Durch unser Programm "Inspiring Friends" haben Sie die Möglichkeit, 1.000€ Prämie zu erhalten, wenn Sie neue Mitarbeitende werben.
• Bei uns erwartet Sie ein spannender und abwechslungsreicher Arbeitsalltag.

Sie sind Teil unseres Küchenteams und tragen maßgeblich zum Erfolg des Meliá Frankfurt City bei. Sie …

• übernehmen sämtliche Vorbereitungsmaßnahmen auf Ihrem Posten und sind für die Herstellung sowie Zubereitung der Speisen in den Bereichen Frühstück, Bankett, All Day Dining, Bar und Dinner verantwortlich
• gewährleisten die Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sauberkeitsstandards auf Ihrem Posten sowie im gesamten Küchenbereich gemäß HACCP, gesetzlichen Vorgaben und internen Meliá-Standards
• tragen Mitverantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung und Verarbeitung aller Produkte
• gehen sachgerecht mit allen Küchengeräten und Maschinen um und sorgen für deren sorgfältige Pflege
• unterstützen Auszubildende und Praktikanten, weisen sie in ihre Arbeitsbereiche ein und stehen ihnen mit Fachwissen und Engagement zur Seite
• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie sind von Vorteil
• Leidenschaft für frische, kreative Küche und ein hoher Qualitätsanspruch
• Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
• Flexibilität und Freude daran, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten
• Gute Deutschkentnisse

Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien. Wir legen auch Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.

Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Behinderung, Rasse, Religion, Geschlecht oder Alter. Wir sind der Meinung, dass Vielfalt und Inklusion unter unseren Mitarbeitenden für unseren Erfolg als globales Unternehmen unerlässlich sind.

Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team. In diesem Sinne lautet unser Motto „Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart“. Vielen Dank an alle, die dies möglich machen.

Um sich zu schützen und Betrug bei Auswahlverfahren zu vermeiden, laden wir Sie ein, unsere Empfehlungen auf der Seite "Schutze deine Bewerbung" zu lesen.

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