Betriebsleiter (m/w/d)

DIECKMANN'S; Dortmund; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Gastronomiekonzept in Dortmund sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören die Führung des Teams, die Sicherstellung der Gästezufriedenheit und die Optimierung der Abläufe. Wir bieten faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten. Erfahrung in der Gastronomie sowie betriebswirtschaftliches Denken sind erforderlich.

Leistungen

Faire Bezahlung

Flexible Arbeitszeiten

Kostenübernahme ÖPNV

JobRad

Betriebliche Altersvorsorge

Entwicklung und Karrieremöglichkeiten

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie und im Führen von Teams.
• Betriebswirtschaftliches Denken und Zahlenverständnis.
• Kenntnisse über Serviceprozesse.

Aufgaben

• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Betrieb.
• Gäste betreuen und ihre Zufriedenheit sicherstellen.
• Teamführung und -motivation.

Kenntnisse

Führung erfahrener Gastronomie

Zahlenverständnis

Teamleader

Prozesse optimieren

Innovationen einbringen

Jobbeschreibung

Betriebsleiter (m/w/d) Vollzeit für den operativen Bereich

DIECKMANN'S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen. Die Küche bietet ein cross‑over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. Sowohl das tägliche à la carte Geschäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind an der Tagesordnung. Das DIECKMANN'S ist eine Location für jeden Anlass und jede Tageszeit. Egal ob privat oder geschäftlich – Hochzeit, Geburtstag, Kongress oder Firmenjubiläum.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Führung erfahrener Gastronomie – Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs.
• Gastgeber‑Gen – Gäste sollen sich wohlfühlen.
• Strukturiert & organisiert – Überblick behalten.
• Zahlenverständnis & betriebswirtschaftliches Denken – Umsatz ist keine Blackbox.
• Teamleader mit Drive – Leute inspirieren und anpacken.

Profil

• Den Laden rocken – Service bis Zahlen, Überblick.
• Teams führen & motivieren – Erfolg ein Teamgame.
• Prozesse optimieren – Effizienz ist das A & O.
• Gäste begeistern – Happy Gäste werden echte Fans.
• Budget & Kennzahlen im Griff haben.
• Innovationen einbringen – Gastro 2.0 braucht neue Ideen.

Wir bieten

• Faire Bezahlung.
• Flexible Arbeitszeiten.
• Kostenübernahme ÖPNV.
• JobRad.
• Betriebliche Altersvorsorge.
• Entwicklung und Karrieremöglichkeiten.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non‑EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

Mit einer Empfehlung lassen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei DIECKMANN'S verdoppeln.