Fachspezialist:in Qualitätssicherung Lebensmittelsicherheit Panofina

Fachspezialist:in Qualitätssicherung Lebensmittelsicherheit Panofina

Join us to apply for the Fachspezialist:in Qualitätssicherung Lebensmittelsicherheit Panofina role at Panofina - Division der Coop Genossenschaft.

Bei Panofina verbindet uns die Leidenschaft für exzellente Backwaren und die Freude an echter Teamarbeit. Unsere Produkte stehen für höchste Qualität und handwerkliches Können – und dies verdanken wir unseren engagierten Mitarbeitenden. Ob in der Produktion, Entwicklung oder Logistik – gemeinsam schaffen wir Momente und Produkte, die begeistern. Wir leben Zusammenhalt und erreichen gemeinsam Tag für Tag Grosses. Wenn du Teil dieses Teams werden möchtest, freuen wir uns, dich kennenzulernen.

Aufgaben

• Verantwortlich für HACCP, Anlagenqualifizierung und Prozess-Validierung im Bereich Konditorei
• QS-Ansprechpartner für Reinigung (Validierung, Reinigungspläne) und Lebensmitteltauglichkeit von Materialien
• Prüfplanung, Probenzug und Durchführung einfacher Analysen
• Initialisierung von Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen
• Betreuung der Label- und Normierungsaudits am Standort (Bio, IFS Food etc.)
• Unterstützung der Prozessoptimierung in der Bäckerei und Identifikation von Schwachstellen im Qualitätsbereich
• Pflege und Weiterentwicklung der eigenen Prozesse und Dokumentation
• Sorgfältige Erfassung, Bewirtschaftung und Archivierung der qualitätsrelevanten Daten
• Durchführung von Begehungen in der Panofina Schafisheim gemäß vorgegebener Planung

Anforderungen

• Studium in Lebensmittelwissenschaften, Chemie, Biologie, Lebensmittelsicherheit oder abgeschlossene Ausbildung mit entsprechenden Qualifikationen/Erfahrung im QS-Bereich
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit (Telefon/Email) gegenüber internen und externen Kunden
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Logisches, vernetztes Denken, Weitsicht und selbstständige Arbeitsweise
• Erfahrung im Bereich Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
• Gute EDV-Kenntnisse (MS Office), SAP-Kenntnisse von Vorteil

Was wir bieten: [Hier könnten weitere Informationen über Benefits, Arbeitsumfeld etc. folgen]