Betriebsleitung

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Unser Kunde, ein bekanntes, junges Restaurant, sucht per Anfang 2026 einen dynamische und führungsstarke Persönlichkeit als Betriebsleitung. Das Restaurant besticht durch ein edles Food- und Getränkekonzept.

Betriebsleitung

Aufgaben & Herausforderungen

• Aktive Mitgestaltung und Aufbau eines neuen Betriebs
• Führung von Ihrem Team mit Empathie und Teamgeist
• Organisation und Koordination des täglichen Betriebsablaufs
• Planung und Durchführung interner Schulungen und Trainings
• GastgeberIn aus Leidenschaft, aktive Mithilfe an der Front
• Blick für Zahlen – wirtschaftliche Ziele stets im Fokus
• Qualitätssicherung im gesamten Gästeservice
• Erstellung von Dienstplänen und verantwortlich für die Urlaubsplanung
• Weitere organisatorische und administrative Aufgaben

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachfrau / -mann EFZ
• Abschluss einer Hotelfachschule
• Begeisterung für Kulinarik
• Sicher im Umgang mit Zahlen und Administration
• Mehrjährige Erfahrung in der Führung eines Restaurants
• Betriebswirtschaftliches Denken und effiziente Arbeitsweise
• Dienstleistungsgedanke, flexibel und belastbar
• Organisierte und selbstständige Arbeitsweise
• Sozialkompetent und empathisch

Es erwartet Sie ein lebendiges, junges und dynamisches Umfeld. Sonntag ist fixer Ruhetag und zudem profitieren Sie von internen Vergünstigungen auf Produkte und Konsumationen.