Leiter/in Produktionsküche / Sous Chef (m | w | d)

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Nur für registrierte Mitglieder

Basel

CHF 70’000 - 90’000

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Vor 2 Tagen

Jobbeschreibung

(m/w/d | 100%)

für Messen und Events in Basel und Zürich

Sie tragen die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche bei Veranstaltungen ausser Haus und im Congress Center Basel
Sie verfassen Ablaufpläne und bestellen Equipment
Sie schreiben Angebote und Menüs für unsere Pop-Up Restaurants
Sie agieren als Vorbild für Kolleg:innen und leiten diese gerne an
Sie arbeiten zuverlässig und setzen ISO- und HACCP-Richtlinien gewissenhaft um
Sie bringen Ihre Vorschläge und Ideen im Team ein und kochen mit Freude!

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und langjährige Berufserfahrung
Einige Jahre Führungserfahrung (Team > 8 Personen)
Einen hohen Qualitätsanspruch
Hands-on-Mentalität, Organisationstalent und Flexibilität für die speziellen Herausforderungen des Eventcaterings
Sie besitzen ein breites Fachwissen und Leidenschaft für Ihren Beruf
Hohe Einsatzbereitschaft
Sie leben unsere Unternehmenswerte und tragen diese in Ihr Team

Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit beim exklusiven Caterer an den attraktivsten Locations in Basel
Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
Fachliche & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
Angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen und respektvollen Team
Keine Zimmerstunde
5 Wochen Ferien plus Feiertage (Weihnachten und Neujahr meist Betriebsferien)
Diverse Vergünstigungen (ÖV, Tanken, Vorteilsplattform Swibeco) und Verpflegung bei Anwesenheit

Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
Hospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate Events
Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
80 Kolleg*innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!

Sie sind interessiert?

Bitte bewerben Sie sich mit aussagekräftigen Unterlagen.

Noch Fragen?

Susanne Gessler - Head of HR
beantwortet diese gerne
Telefon: +41 61 375 11 63 oder per
E-Mail: jobs@wassermann-company.ch

Wassermann & Company AG | St. Jakobs-Str. 395 | 4052 Basel | +41 61 375 11 63