2. Restaurantleiter (m/w/d)

Das Hotel Pabst liegt auf der Nordseeinsel Juist, direkt an einem der schönsten Strände Deutschlands und gehört zu den führenden Wellness- und Urlaubshotels an der Nordseeküste. Durch die zentrale Lage sind Restaurants, Shoppingmöglichkeiten und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten nur einen Katzensprung entfernt. Das familiengeführte 4*-Superior Wellnesshotel verfügt über 58 Zimmer sowie einen ausgiebigen SPA- und Wellnessbereich. Zu unserem Gästekreis gehören Familien und Wellnessgäste, die von rund 40 Mitarbeitern betreut werden. Neben unserem Restaurant „An der Düne“, in dem das Frühstück sowie die Halbpension für unsere Gäste serviert werden, bieten wir in unserem à-la-carte Restaurant „Rüdiger's“ mit der angrenzenden Bar „Quelle“ eine erstklassige Qualität in Service und Küche.

Anstellungsart: Vollzeit

• Freundlicher und zuvorkommender Bar- & Restaurantservice
• Vertretung der Restaurantleitung in Abwesenheit
• Aufgeschlossener Umgang mit Gästen, ob an der Bar oder im Restaurant
• Lust auf Mitgestaltung einer inspirierten Barkarte
• Begrüßung und Begleitung der Gäste
• Mise en place für das Tagesgeschäft im Restaurant und an der Bar
• Vor- und Nachbereitung sowie Begleitung von Meetings und Events im Bankettbereich
• Einhaltung der geltenden Sicherheits- und Hygienestandards
• Erledigung von Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurant und an der Bar
• Entgegennahme von Tischreservierungen
• Abrechnung der Gäste während deiner Schicht
• Bereitschaft, auch in der Spätschicht zu arbeiten
• Aufstiegsmöglichkeit zur Restaurantleitung
• Du hast Spaß am Service und an der Bar und bist kreativ?
• Du brauchst den stetigen Kontakt zum Gast und kannst dich gut auf Deutsch unterhalten?
• Du behältst auch in stressigen Situationen Ruhe und den Überblick?
• Du hast Lust auf ein abwechslungsreiches Schichtsystem
• Du hast bereits Erfahrung im Bar- und Servicebereich gesammelt und besitzt hohe Motivation und Leidenschaft für guten Service?
• Du bist ein Teamplayer – denn nur gemeinsam können wir unsere Ziele erreichen
• Du möchtest Teil eines jungen, multikulturellen Teams sein