Küchenchef für ein Cateringunternehmen

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Adecco

Für ein Cateringunternehmen im Grossraum Zürich suchen wir einen Küchenchef per November oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

• Leitung der gesamten Küchenorganisation im Cateringbereich
• Entwicklung von saisonalen Menüvorschlägen und massgeschneiderten Foodkonzepten für Events
• Planung und Überwachung der Produktionsabläufe sowie der Qualitätssicherung
• Fachliche Führung des Küchenteams inklusive Einsatzplanung und Schulung
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Aktive Mitarbeit in der Küche bei grösseren Produktionen und Veranstaltungen
• Kalkulation und Kostenkontrolle in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
  
  

Profil

• Sehr gute mündliche Deutschkenntnisse, gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen.
• Sehr gute Organisationsfähigkeiten und hohes Qualitätsbewusstsein.
• Belastbar, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Mehrjährige Arbeitserfahrung in dieser Position
  
  

Vorteile

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ, idealerweise mit Weiterbildung als Küchenchef:in
• Mehrjährige Erfahrung in der Event- oder Cateringgastronomie
• Organisationstalent mit einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein
• Führungsstärke, Entscheidungsfreude und kommunikative Kompetenz
• Hohes Mass an Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität in der Einsatzplanung, auch abends und an Wochenenden
  
  

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112024-673759) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes

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