Supervisor de Restaurantes

Jiro S.A.; Caldas; Presencial; COP 25.278.000 - 34.199.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Adelanto de nómina

Fondo de Empleados

Descripción de la vacante

Jiro S.A. invita a un(A) Supervisor(a) de Alimentación en Cali a unirse a nuestro centro de operación ubicado en el Sur de la ciudad.

Buscamos Tecnólogo(a) en Alimentos o áreas afines, con liderazgo y pasión por la excelencia operativa, para supervisar la operación diaria del servicio de alimentación y liderar el equipo de cocina y distribución. Ofrecemos salario base de $2.664.745 COP + auxilio de transporte y prestaciones de ley, con contrato de obra o labor y la posibilidad de paso directo a

Formación

• Formación en Tecnología de Alimentos u afines.

Responsabilidades

• Supervisar operación diaria del servicio de alimentación.
• Velar por inocuidad y calidad en la producción.
• Liderar al equipo de cocina y distribución.
• Asegurar cumplimiento de la minuta patrón y de los registros.

Conocimientos

Liderazgo de equipo

Buenas Prácticas

HACCP

Gestión de cocina

Control de registros

Educación

Tecnólogo en Alimentos

Descripción del empleo

¡Únete a nuestro equipo de trabajo en el sector salud / alimentación industrial en Cali!

Buscamos Tecnólogo(a) en Alimentos, Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos o áreas afines, con actitud de liderazgo y pasión por la excelencia operativa, para desempeñarse como SUPERVISOR(A) DE ALIMENTACIÓN en nuestro centro de operación ubicado en el Sur de Cali.

¿QUÉ OFRECEMOS PARA TI?

• Salario Base: $2.664.745 + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley.
• Auxilio de alimentación.
• Beneficios corporativos: Opción de adelanto de nómina y acceso a Fondo de Empleados.
• Contrato: Obra o labor con todas las garantías prestacionales con disponibilidad de paso directo con la empresa.
• Ubicación: Acopi Yumbo o Sur de Cali (Modalidad presencial).

¿CUÁL SERÁ TU RETO?

Supervisar y coordinar la operación diaria del servicio de alimentación, velando por la inocuidad, la calidad en la producción, el cumplimiento de la minuta patrón y el liderazgo del equipo operativo en cocina y distribución.

REQUISITOS DEL PERFIL:

• Formación Académica: Tecnólogo(a) en Alimentos, Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad, Productividad o áreas relacionadas.
• Experiencia: Mínimo 1 a año comprobable liderando o supervisando personal en servicios de alimentación, casinos industriales, restaurantes, centros hospitalarios o empresas de producción de alimentos.
• Conocimientos clave: Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normatividad de inocuidad (HACCP), estandarización, minuta patrón y control de registros.
• Disponibilidad Horaria: Disponibilidad para laborar de lunes a domingo en turnos rotativos (incluye turno de trasnocho), con su respectivo día compensatorio de descanso a la semana.