Profesor de Gastronomía y Artes culinarias

Javerianacali; Sur; Presencial; COP 44.640.000 - 55.800.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Javerianacali en Colombia busca un profesor de Gastronomía para liderar actividades de docencia y servicio. Se requiere experiencia mínima de 4 años en docencia y 6 años en proyectos gastronómicos.

El candidato ideal tendrá un pregrado en Gastronomía y se valorará un posgrado. Idealmente, también tendrá experiencia en consultoría y un compromiso de actualización permanente.

Formación

• Mínimo 4 años de trayectoria docente en Institución de Educación Superior.
• Conocimiento amplio del sector gastronómico regional, nacional e internacional.
• Mínimo 6 años de experiencia profesional en liderazgo de proyectos gastronómicos.

Responsabilidades

• Liderar actividades de docencia y servicio en gastronomía.
• Actualizar permanentemente los conocimientos mediante cursos y diplomados.

Conocimientos

Experiencia en proyectos gastronómicos

Conocimiento del sector gastronómico

Liderazgo

Educación

Pregrado en Gastronomía

Posgrado en áreas afines

Descripción del empleo

Profesor de Gastronomía y Artes culinarias

MODALIDAD
Presencial

SALARIO
De $4 a 5 mm.

ÁREA
Docencia

FECHA PUBLICACION
1 Semana, 28 de Mayo de 2026

El Departamento de Creación de la Facultad de Creación y Hábitat de la Pontificia Universidad Javeriana se encuentra en la búsqueda un profesor catedrático, cuya misión será liderar actividades de docencia y servicio en las siguientes áreas: ingredientes y técnicas culinarias, creatividad e innovación gastronómica, soberanía alimentaria.

Educación: Pregrado en Gastronomía o áreas afines al tema de esta convocatoria. Deseable posgrado en áreas afines.

Experiencia y conocimientos: Acreditar mínimo 4 años de trayectoria docente en Institución de Educación Superior, conocimiento amplio del sector gastronómico regional, nacional e internacional, experiencia profesional de mínimo 6 años, en el liderazgo y creación de proyectos y/o servicios gastronómicos.

Requisitos adicionales: Demostrar actualización permanente de sus conocimientos mediante cursos, diplomados y otras certificaciones. Deseable experiencia en proyectos de consultoría, así como reconocimientos obtenidos como producto de su trayectoria.