Operativo de aseo Oficios Varios

CONFIDENCIAL; Medellín; On-site; COP 18,280,000 - 21,896,000; Full time

Job summary

CONFIDENCIAL busca Personal de Oficios Varios para garantizar higiene, desinfección y orden en planta, oficinas y punto de venta, cumpliendo BPM. Se requieren 6 meses de experiencia y Bachillerato, con capacidad para trabajar en entornos fríos y húmedos, levantamiento de cargas y buena coordinación con equipos.

La posición es presencial, jornada de lunes a viernes, con salario base mensual y beneficios de ley.

Qualifications

• Bachiller académico requerido.
• Mínimo 6 meses de experiencia en aseo industrial, desinfección o servicios generales (preferible en BPM).
• Gran atención al detalle para evitar biopelículas y contaminación.

Responsibilities

• Higienización en áreas de proceso y empaque para evitar contaminación cruzada.
• Aseo de zonas comunes, sanitarias y vestidores, con control de residuos de proceso.
• Limpieza y presentación del punto de venta y equipos de frío, manteniendo la cadena de frío.

Skills

Atención al detalle

Resistencia física

Trabajo en equipo

Education

Bachiller académico

Job description

Descripción del cargo:

Buscamos una persona proactiva, responsable y con gran atención al detalle para el cargo de Personal de Oficios Varios. Su objetivo principal será garantizar condiciones óptimas de higiene, desinfección y orden en todas las áreas de la empresa (planta, oficinas y punto de venta), cumpliendo estrictamente con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para evitar cualquier tipo de contaminación.

Responsabilidades y Funciones Principales:

1. Higienización en Áreas de Proceso (Adecuación y Empaque): Lavado y desinfección de canastillas: Desprendimiento de residuos cárnicos, desengrasado, lavado mecánico/manual, desinfección y secado de canastillas plásticas, evitando incrustaciones de grasa o proteína animal.
   Flujo higiénico: Trasladar y acopiar canastillas limpias hacia zonas productivas, garantizando la separación estricta entre material sucio y limpio para evitar contaminación cruzada.
   Gestión de residuos de proceso: Retirar periódicamente subproductos, mermas orgánicas y material de desecho de las zonas de corte y empaque.
2. Saneamiento de Zonas Comunes y Administrativas (Pisos 1 y 2): Aseo general: Barrer, trapear, desempolvar y desinfectar oficinas, salas de juntas, pasillos, ventanas y escaleras.
   Baterías sanitarias y vestidores: Lavar y desinfectar a profundidad baños, casilleros y zonas de cambio, reponiendo permanentemente insumos de higiene.
   Zonas de descanso: Desinfectar mesas, sillas, microondas, neveras y áreas de lavado de loza en el comedor.
   Gestión integral de residuos: Clasificar y evacuar residuos ordinarios, reciclables y biológicos hacia el punto ecológico central.
3. Limpieza y Presentación del Punto de Venta: Aseo de la zona comercial: Limpiar y desinfectar pisos, vitrinas, mostradores, datáfonos y puertas de vidrio.
   Higiene de equipos de frío: Limpiar externamente puertas, manijas y superficies de congeladores sin afectar la cadena de frío ni la rotulación.
   Control de olores: Implementar rutinas de desodorización y desinfección para neutralizar olores del procesamiento cárnico.
4. Manejo y Control de Sustancias Químicas: Dosificación técnica: Preparar detergentes y desinfectantes respetando las concentraciones y tiempos indicados en las Fichas de Datos de Seguridad (FDS).
   Seguridad y uso de EPP: Mantener envases rotulados bajo llave y utilizar adecuadamente los Equipos de Protección Personal (guantes, delantal impermeable, botas, protección respiratoria).
   Control de inventario: Monitorear el nivel de insumos y notificar necesidades de reposición.
5. Apoyo a Funciones Operativas, Logísticas y BPM: Suministro operativo: Abastecer oportunamente de canastillas limpias y estibas a los operarios de porcionado y molienda.
   Apoyo en empaque: Colaborar temporalmente en tareas de encajado, rotulado, conteo o traslado de paquetes hacia cuartos fríos.
   Aprendizaje y reporte: Participar en capacitaciones sobre inocuidad y BPM, informando de inmediato sobre averías locativas, fallas de drenaje o presencia de plagas.

Requisitos y Competencias:

1. Educación: Bachiller académico.
2. Experiencia: Mínimo 6 meses en labores de aseo industrial, desinfección o servicios generales (preferiblemente en plantas de alimentos o BPM).
3. Atención al detalle: Capacidad de verificar que las canastillas queden libres de biopelículas o restos biológicos antes de su reingreso.
4. Resistencia física y motricidad: Capacidad para levantar cargas moderadas, subir/bajar escaleras y trabajar en ambientes con humedad o frío.
5. Sentido de urgencia y trabajo en equipo: Habilidad para coordinar tiempos de lavado con el ritmo de empaque evitando cuellos de botella.

Condiciones Laborales:

Jornada: Lunes a viernes de 6:15 am a 3:39 pm
Salario: $1.800.000 + Aux. de transporte + Prestaciones de ley