MESERO - INCLUSIÓN LABORAL REF.224272-17772

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR

Bogotá

On-site

COP 18,019,000 - 21,583,000

Full time

6 days ago

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Benefits offered by this job

Auxilio de transporte

Propinas

Job summary

La AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR busca incorporar un Mesero de Inclusión laboral para sus operaciones en Bogotá. Se solicita bachillerato o técnico, con o sin experiencia, para brindar un servicio de calidad y apoyar al área de cocina durante picos de demanda.

El puesto es presencial en Gran Estación y Bulevar, con contrato indefinido y un salario de 1.774.300 COP al mes más auxilio de transporte, recargos y propinas.

Qualifications

Nivel educativo: Bachiller o técnico.
Experiencia: Con o sin experiencia.

Responsibilities

Cumplir con el presupuesto de ventas en el centro de operación asignado.
Ofrecer productos de la carta de alimentos y bebidas conforme al protocolo establecido.
Garantizar la entrega de alimentos y bebidas (venta y cortesía), brindando un excelente servicio al cliente según los estándares definidos.
Realizar seguimiento a los pedidos solicitados por el cliente para asegurar el cumplimiento del protocolo de servicio.
Registrar las comandas en el sistema TPV.
Ejecutar la limpieza y el orden de las áreas de consumo del restaurante, incluyendo mesas, bar, terraza, máquinas y zonas auxiliares.
Mantener la limpieza de las áreas del bar y el orden de las bodegas de licores.
Cumplir con las buenas prácticas de manufactura en la preparación de productos asignados en la barra.
Apoyar al área de cocina en momentos de alta demanda, regenerando alimentos según protocolos.
Ejecutar las actividades de apertura y cierre del centro de operación.
Entregar el turno con los implementos en condiciones óptimas de aseo y orden.
Diligenciar correctamente los formatos del plan de saneamiento.
Realizar inventarios de materias primas, productos y licores.
Elaborar pedidos de materias primas y licores para el centro de operación.
Verificar y actualizar productos según fecha de vencimiento bajo el sistema PEPS.

Job description

En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar tenemos nuevas oportunidades laborales para ti. Empresa de juegos de azar y apuestas está buscando Mesero de Inclusión laboral para Bogotá. Si cuentas con bachillerato y no tienes experiencia, ¡esta oferta es para ti!

Requisitos

Nivel Educación: Bachiller o técnico

Experiencia: Con o sin experiencia

Responsabilidades

Cumplir con el presupuesto de ventas en el centro de operación asignado.
Ofrecer productos de la carta de alimentos y bebidas conforme al protocolo establecido.
Garantizar la entrega de alimentos y bebidas (venta y cortesía), brindando un excelente servicio al cliente según los estándares definidos.
Realizar seguimiento a los pedidos solicitados por el cliente (venta y/o cortesía) para asegurar el cumplimiento del protocolo de servicio.
Registrar las comandas (venta y cortesía) en el sistema TPV.
Ejecutar la limpieza y el orden de las áreas de consumo del restaurante, incluyendo mesas, bar, terraza, máquinas y zonas auxiliares, así como la recolección de desechables y menaje.
Mantener la limpieza de las áreas del bar (menaje, cristalería, neveras, implementos de aseo) y el orden de las bodegas de licores.
Cumplir con las buenas prácticas de manufactura en la preparación de productos asignados en la barra.
Apoyar al área de cocina en momentos de alta demanda, realizando la regeneración de alimentos según los protocolos establecidos.
Ejecutar las actividades asignadas para la apertura y cierre del centro de operación.
Entregar el turno con los implementos utilizados en condiciones óptimas de aseo y orden.
Diligenciar correctamente los formatos del plan de saneamiento.
Realizar inventarios de materias primas, productos y licores.
Elaborar pedidos de materias primas y licores para el centro de operación.
Verificar y actualizar productos según fecha de vencimiento bajo el sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir), diligenciando el rotulado correspondiente según el manual de calidad.
Recibir pedidos de proveedores, almacenarlos según fechas de vencimiento y registrar las facturas en el sistema.
Cumplir con las normas, políticas y procedimientos del sistema de gestión de calidad.
Cumplir con la confidencialidad de la información, evitando divulgar o permitir el acceso a terceros sin autorización expresa y por escrito del empleador.
Ejecutar demás funciones asignadas por el jefe inmediato inherentes.