Jefe de cocina

NEWREST SERVICES COLOMBIA S.A.; Ibagué; Presencial; COP 10.000.000 - 40.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentos busca un Jefe de Cocina en Ibagué, Tolima. Buscan un profesional con al menos 1 año de experiencia en la preparación y despacho de alimentos, cumpliendo con estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Se requiere formación técnica en cocina y la capacidad de liderar un equipo en un ambiente de trabajo rotativo.

Formación

• Experiencia de 1 año en preparación de alimentos y despacho.
• Cumplir con estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Liderar el equipo de cocina y garantizar la calidad de los alimentos.
• Gestionar porcionamiento y despacho de platos.

Conocimientos

Liderazgo

Preparación de alimentos

Gestión de calidad

Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria

Educación

Educación Básica Secundaria

Técnico en cocina

Descripción del empleo

Importante empresa de servicios de alimentos, requiere para su equipo de trabajo JEFE DE COCINA con experiencia de 1 año en preparación de alimentos, porcionamiento y despacho de los mismos. Cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Lugar de trabajo: Casa de la moneda. Formación: técnico en cocina. Turnos: rotativos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina