Jefe de Carnes

SUPERTIENDAS Y DROGUERIAS OLIMPICA S.A.; El Paso; Presencial; COP 200.000.000 - 300.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una tienda de alimentos en El Paso, Cesar, busca un Jefe de Carnes para coordinar y supervisar la calidad de productos. El candidato ideal tendrá experiencia en el manejo de carnes, habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Sus responsabilidades incluyen mantener el inventario y garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Se ofrece un entorno dinámico y la oportunidad de interactuar con clientes.

Formación

• Experiencia previa en el manejo de carnes y en supervisión de equipos de trabajo.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a los empleados.
• Conocimiento en herramientas ofimáticas básicas.
• Orientación al servicio al cliente y excelente habilidad de comunicación.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones efectivas.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar el surtido inicial de mercancías en las neveras.
• Garantizar la calidad y frescura de los productos cárnicos.
• Mantener y controlar el inventario de productos cárnicos.
• Actualizar formatos de trazabilidad y control de temperaturas.
• Cumplir con los estándares de seguridad en el manejo de alimentos.
• Interactuar con los clientes para brindar un excelente servicio.

Conocimientos

Manejo de carnes

Liderazgo

Comunicación efectiva

Resolución de problemas

Orientación al servicio al cliente

Educación

Bachillerato / Educación Media

Herramientas

Herramientas ofimáticas básicas

Descripción del empleo

Oferta de trabajo: Jefe de Carnes para La loma, cesar

Responsabilidades:

• Coordinar y supervisar previo a la apertura del almacén, el surtido inicial de mercancías en las neveras y demásmuebles de exhibición de la sección.
• Garantizar la calidad y frescura de los productos cárnicos ofrecidos a nuestros clientes.
• Mantener y controlar el inventario de productos cárnicos.
• Mantener actualizados los formatos de trazabilidad de productos y de control de temperaturas de los cuartos decongelación, refrigeración y neveras de exhibición.
• Cumplir con los estándares de seguridad e higiene en el manejo de alimentos.
• Interactuar de manera efectiva con los clientes para brindar un excelente servicio.

Requisitos:

• Experiencia previa en el manejo de carnes y en supervisión de equipos de trabajo.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a los empleados.
• Conocimiento en herramientas ofimáticas básicas.
• Orientación al servicio al cliente y excelente habilidad de comunicación.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones efectivas.

Requerimientos: Educación mínima: Bachillerato / Educación Media, años de experiencia.

Conocimientos: Servicio al cliente.

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.